但若是板栗冷冻后是直接加热吃的话，将板栗连壳一起煮熟再冷冻比较好，一是通过高温加热可以起到初步杀菌消毒的作用，二是带壳板栗煮后冷冻可更好的保留其口感和营养不流失。3生栗子皮怎样剥最方便1、热水浸泡法生栗子...

保存板栗是先煮熟再冷冻。生板栗在室温下可以放1～2个月，只不过，在室温下存放，板栗会逐渐失去水分，这样口感就会变差，没有新鲜的好吃。而且如果温度过高的话，板栗还是发霉、长虫。所以除非家里特别阴凉，否则不建议室温...

都可以，建议根据食用方法决定。如果保存的板栗是后续用来煮汤食用的话，建议将其先剥皮外壳和外皮后，再放入密封的保鲜袋里，置于冷冻层保存，不仅食用方便，而且还可避免栗子外壳不透气，导致生栗子冷冻后变味的现象。但若是...

生板栗不做任何处理，直接放进冰箱冷冻，至少能保存一年，食用时只需要解冻就可以了。他店里的板栗就是这么保存的。2、煮熟冷冻先把板栗煮熟，然后再冷冻。这么做保存时间更长，但他并不喜欢用这个方法。一是比较麻烦，他...

熟的好。生板栗属于顽拗性种子，不耐0度以下的低温，将生板栗置于冷冻保存的话，会冻坏板栗的果肉，使其失去原本的脆嫩口感；熟板栗的口感本来就比较软糯，即使放冷冻也不会影响其口感，因此熟的好。

生板栗和熟板栗都是可以冷冻保存的，但是经过冷冻之后的生板栗口感与新鲜板栗相比肯定会有所下降，所以建议最好不要生吃，可以煮熟后再吃。而将板栗煮熟之后再冷冻的话也是可以的，会更加方便一些。可以将煮熟之后的板栗晾凉，...

板栗冰冻可以选择煮熟或是生的这两种方式。如果选择生板栗进行冰冻，可以直接将板栗放入密封的保鲜袋里，置于冷冻层保存。这种方式可以避免板栗外壳不透气，导致生板栗冷冻后变味的现象。但在食用时，生的板栗需要经过一定的处理...

1、板栗生冻的话，没有板栗熟冻好，因为生板栗果仁中含有较高的水分和糖分，并不是很耐0℃以下的低温，所以一般来说是不建议将生板栗置于冰箱中冷冻保存的，以免影响到板栗的口感和营养。2、板栗熟了之后，所含的淀粉会...

煮熟的完整板栗、煮熟的板栗仁、炒熟的完整板栗或板栗仁，都可以将其用密封的保鲜袋装好，等温度降至常温后，即可放入冰箱冷冻层保存，由于熟板栗已经经过高温杀菌阶段，其保存时间比直接冷冻的要长一些，可以放3个月以上的...

但是呢，煮了一下之后再冷冻也是可以的，但是这样的板栗你再拿出来解冻，煮之后他就没有那么新鲜了，口感也没有那么棒。板栗的营养价值：生食板栗可以起到止血消肿的作用；而且板栗中含有核黄素以及维生素B2，对口舌生疮和...