烧腌干金鱼块的做法：1.锅烧热，下油，等冒烟，下姜块，炒香，下鱼块，先炸一面，至金黄翻面。2.两边都金黄后，放入剁椒酱，翻炒，倒入适量的酱油醋，翻炒，过一分钟后加热水下去，盖过鱼，下大蒜片后盖锅盖闷，...

你首先叫他切成小块之后加点辣椒，炒出来的时候味道还是比较不错的，或者是清蒸也是比较可以的。

1)前处理：前处理工艺与油浸金鱼罐头基本相似。2)加工：前处理后可按两种方式加工，一种是于10％NaCI溶液中盐渍20min，然后经油炸后装罐；另一种是经100~104ºC蒸煮后冷却，然后再装罐。3)装罐：装罐后，可加入...

1、冰冻金鱼解冻，在约40℃的温水了中加入食盐制作温盐水，浓度大约为3%左右。也可自然解冻，自然解冻是指将冻品放置在室温的环境下进行解冻，而冷藏库解冻一般是将金鱼放置在0℃的冷藏库中进行2、将冷冻的金鱼块放入...

1、鲜蔬金鱼沙拉材料：金鱼，鸡蛋，圣女果，玉米粒，甜豆夹，洋葱，奶酪和生菜等食物。做法：将圣女果清洗干净以后对半切开，把甜豆夹当中的筋去除，并清洗干净，将洋葱清洗干净以后切碎，把生菜清洗干净以后切成比较小的...

1.把金鱼正反面改下刀放入盆中，放入葱丝，姜丝，料酒充分抹匀后腌制5分钟。2.锅中烧油把鱼挂上一层淀粉，下锅煎制，锅烧热放油，葱姜蒜，辣椒炒香，放人清水500ml。3.加入蚝油，生抽，料酒等烧开，炸好的鱼...

一、清蒸金鱼清蒸金鱼是他最常见的烹饪方法之一，做的时候需要把金鱼洗净控掉水分，在他的体表划上几刀摆放在盘子中，涂抹食用盐和酱油腌制食材，中表面放上葱，姜丝和红辣椒放在蒸锅中隔水蒸，开锅以后继续用大火蒸...

第一步：金鱼清洗干净，去头，鱼身上划几刀。辣椒姜葱切丝备用。第二步：锅中放入适量油煎至金黄返边再煎金黄放入辣椒和姜丝和葱丝红烧汁和酱油焖香即可。第四步：装盘，最后撒上葱丝淋上锅底少许的汤即可。

金鱼不仅仅味道鲜美还含有很多的营养成分，是被世界公认的低热量、低脂肪、低胆固醇和高蛋白的食品，

酸奶金鱼沙拉1.首先，将土豆去皮，然后洗净，切成小方块，浸泡在水中。然后把玉米粒洗干净，四季豆洗干净放在水里煮，然后捞出来。2.将番茄去皮，切成丁备用。3.将所有材料混合在一起，最后撒上金鱼肉。同时倒入果味酸奶...