腊肉放冰箱时间长了有哈喇味尽量不要吃。酸价是衡量脂肪类食品新鲜程度的一个重要指标，酸价超标就是一种变质，也就是俗称的“哈喇”味，表明食品出现了变质现象，如果再食用，就会对人体健康产生危害。

不能食用了，因为腊肉有臭味说明它已经变质，虽然从外观看上看腊肉没有明显变化，但它的品质已经发生了质的改变，营养价值也会明显下降，还会产生一些对人体有害的物质，如果人们盲目吃这种发臭的腊肉，就会危害身体健康，可能...

变质腊肉的颜色变黄，闻着有异味，吃进口中有刺喉的味儿。那样的腊最好是别在服用，由于里边带有致癌物质……黄曲霉菌。腊肉是一种腌渍的肉类食品，并且存放时长非常久，服用的情况下免不了会出现很大的味儿。因此吃一以...

腊肉有白毛，如果没有异味，把腊肉清洗干净，然后放在太阳下晒干，就可以吃了。但如果有异味，就不能吃，会引起腹泻等胃肠道疾病。如果刚开始发霉，就将发霉部位切掉，用温水将腌肉洗净，然后用白酒洗净，用微波炉或烤箱烘烤...

极易通过胃肠黏膜进入人体，仅数小时或一两天就会引起中毒，有较重的哈喇味和严重变色的腊肉不能食用，质量好的腊肉，皮色金黄有光泽，瘦肉红润，肥肉淡黄，有腌制品的特殊香味。西餐中一般用作多种菜肴的配料...

‍‍多食容易导致高血压，烟熏肉容易致癌。腊肉含盐量高，容易诱发三高疾病，所以腊肉虽好，切勿贪食。‍‍

腊肉吃多了是对身体有危害的，腊肉是经过食用盐腌制的，所以防腐能力特别强，在腊肉制作过程中，食盐作为一种调味剂，用的肯定不在少量，那就肯定存在亚盐，而亚盐很容易导致胃癌和食道癌，而且盐吃多了容易伤肾，...

腊肉有点臭还能吃吗可以吃，前提是霉变的不会很严重，不然还是不建议吃的，会有食品安全问题。之后可能会引起食物中毒或者是其他病症。在日常的饮食上面也是需要注意的，不能吃很脏的食物，腌制品也是有保质期的，还是在...

腊肉变味了是不能吃的，一般如果腊肉放置太久，尤其是天气比较潮湿的情况下那么就会容易长出毛，这就是霉菌滋生的一个过程，腊肉有霉菌滋生，就不能再吃，吃了可能会伤害肝脏。腊肉作为肉制品，并非长久不坏，冬至以后，大寒...

什么是哈味呢哈喇味指的是油脂在氧气、日光、水分、温度的作用下，发生氧化、酸败产生的异味。含油高的食物，像腊肉，香肠等食物，储存时间过长，很容易产生哈味。腊肉有哈喇味还能吃吗腊肉有哈喇味是脂肪被氧化的味道，...