注意伤口处的清洁，避免感染，可以用碘伏清洗伤口后，涂抹烫伤药膏，再包扎，避免伤口接触水。

冰糖全部熬化以后转小火，这时候要注意的只有一点，就是千万不要去动锅里，一定不能搅拌；5、直到熬成琥珀色后加2滴白醋进去，这一步是让糖葫芦保持脆脆的秘诀，熬好的状态我可以先试一下，用筷子在锅里蘸点糖，然后...

用牙签沾一点糖浆，放到冷水中，糖浆冷却后迅速变硬即可，说明糖浆这个状态已经适合开始下一步的操作了。请点击输入图片描述保持最小火，将水果串迅速放到糖浆中快速转一圈，不要把水果全部塞进糖浆里面了，这样会水果烫熟出...

注意动作一定要快不然糖浆会挂很厚，还有不要把水果全部塞进糖浆里面了，这样会水果烫熟出水的，或者把有皮的水果烫裂开也会出水的。尽量把握好每一串滚糖浆的时间，中途不要停顿。如果在挂糖时感觉糖水变得很厚重了滚不动...

就说明糖已经煮好了。冰糖葫芦制作方法准备材料：山楂、冰糖、清水准备好所有的食材。山楂挑选出完好的果子，把坏掉的、有眼的都去掉。山楂清洗干净以后晾干水份，去掉果蒂和果核。去核的时候用一根硬一点的吸管，从中间戳...

锅子倾斜，将串好的水果轻轻的贴着糖液转一圈，薄薄裹上糖液。不要将水果塞进糖浆里，水果会烫熟出水。糖浆稍冷却却了会变稠，可用小火加热恢复流动性再继续裹糖液。将裹好的糖葫芦放在抹过油的铁盘上冷却，冷却至少十...

这个时候可以多放一些糖，等熬成糖浆以后，淋到这些食材上就可以做成冰糖葫芦了。冰糖葫芦水果如何不会烫熟为了避免水果被烫熟了速度一点要快,都裹上糖浆后就提起来继续转圈,因为这时候糖浆还未凝固,还会流动冰糖葫芦要加...

如果手头有测糖水的温度计，150度左右就差不多了。冰糖葫芦的做法图解99.锅子倾斜，将串好的水果轻轻的贴着糖液转一圈，薄薄裹上糖液。不要将水果塞进糖浆里，水果会烫熟出水。糖浆稍冷却却了会变稠，可用小火加热恢复...

提起后如果能拉成丝后再熬3分钟左右，取一碗水放在锅边，再次蘸糖浆水后放入凉水中，待冷却后看是否成型，并且用牙咬比较脆，这时候就是可以准备蘸山楂串了。将铁锅倾斜一定角度，取串好是山楂，在锅中旋转一圈蘸满糖浆，...

然后一边加温一边搅拌，待锅内糖液全部沸腾，就停止搅拌，继续小火加温。到锅内有劈啪响声后，直至大火烧开，大泡变成小泡，色泽微黄就可以了，用筷子蘸少许糖液放入冷水中冷却，冷却后，有吃水果糖的感觉，证明火候恰到...