做油条是可以用安琪酵母(其他酵母均可以使用)。方法如下:主料:小麦面粉250g。辅料:安琪酵母4g、小苏打1.3g、盐6g、鸡蛋1个、葵花籽油适量、温水120g。步骤:1.准备好的材料;2.酵母加入温水中融化;3.面粉加入盐、小...
①从300克温水中取出少许,把酵母化开,等会儿倒入面粉中,这样酵母能充分快速融入到面粉中,效果更好,当然有的人图省事,直接把酵母粉倒入面粉中也是可以的。②将酵母水、鸡蛋液、糖、盐倒入面粉中,然后边搅拌边加温水...
用酵母可以做油条。食材:高筋面粉400克,酵母5克,鸡蛋1个,牛奶250克。辅料:食盐5克,玉米油10克。1、首先准备好需要的食材,先在面包机里加入高筋粉。2、接着将除玉米油以外的所有食材放入面包机里,揉成团后加入1...
如题,我想知道:做油条可以用安琪酵母么?怎么做?
1、首先将面粉倒入盘子里,再把盐、糖、小苏打加进面粉里混合搅拌均匀。2、然后先把酵母用温水化开,倒入面粉中搅拌均匀。3、再另外倒入少许温水,再次搅拌均匀,然后慢慢将油倒入搅拌。4、把搅拌均匀的材料揉成面团,放...
油条粉50g1、将小麦粉倒入盆中,加入水,搅拌搓揉至适当粘度棉絮状(手摸非常柔软),将和好的面团盖上棉布5-8小时发酵。请点击输入图片描述、2、将发酵好的面团擀成长条,备用请点击输入图片描述3、长条下锅后,用...
用泡打粉和安琪酵母可以做油条油条做法1奶粉+白糖+酵母粉用温水190ml搅拌均匀。2面粉放盆中。3先将酵母水倒入面粉中揉成面团,然后再加食用油继续揉。4揉好后发酵一个小时。5面团发至两倍大。6盐+小苏打混合,用...
步骤一;自己炸的发面油条,配方及制作过程一:面粉一碗半,牛奶半盒,白糖少许,盐少许,安琪酵母三分之一袋。步骤二:把奶、糖、盐、酵母用少量温水溶解搅匀,和面揉成面团,盖住发面两个小时以上。(我是前一天晚上发面,...
首先要在头天晚上发上面,300克面粉+1个鸡蛋+3克酵母粉+一包牛奶,调成软面团,放温暖的地方发酵到2倍大,这样早上起来做就行了,非常省时省力,把面团分成2份,不用揉面,搓成长条,压扁,中间刷水,两个面片叠到一...
炸油条面粉:酵母:水的比例是=500g:0.5g:250-300g具体过程中,可以根据实际情况稍微的变更。一般来讲,面粉和水的比例是2:1,面粉和酵母的比例是50:1,或者说添加酵母是面粉量的6%之间,添加量主要看天气,一般夏天...