1、酵母没有溶解就再加入一些酵母和干面粉，重新揉面，重新发酵。2、如果面团表面太过干燥，可以蘸点酵母水，多揉下面团。要注意面团发酵的时间，不能过短。很多时候使用的酵母粉中酵母菌处在休眠状态或者是失去了活性，可...

做面包忘记把发酵粉用温水化开倒入面粉里，而是直接把发酵粉放进面粉里对吗？没关系的，酵母粉可以先放进面粉里搅拌均匀，然后倒入温水慢慢用筷子搅动，只是程序错了，但结果是一样，照样能发好面。祝你做面包成功，面包师...

可以1、酵母通过先用水溶解，是为了发酵均匀，让面团有更好的发酵效果。如果不用温水先溶解也是可以发酵使用的，只是效果可能不如前者2、只要你把面搅合匀实了，再加水和面就能发酵的，我经常这样发面的，效果不错的。

1、酵母如果用开水泡了是没有办法挽回的，只能用冷水、温水重新再泡一份酵母。我们平时发面的时候要注意酵母粉不可放太少，且和面水和面团的发酵环境最好是保持在三十度左右。2、酵母是我们在制作面食的时候经常会用到的...

酵母直接放面里可用温水揉面，发酵后的酵母还是一种很强的抗氧化物，可以保护肝脏，有一定的解毒作用。酵母里的硒、铬等矿物质能抗衰老、抗肿瘤、预防动脉硬化，并提高人体的免疫力。发酵后，面粉里一种影响钙、镁、铁...

您好，酵母通过先用水溶解，是为了发酵均匀，让面团有更好的发酵效果。如果不用温水先溶解也是可以发酵使用的，只是效果可能不如前者。向您分享我们的面点制作：http://danbaoli.com/category/tutorial-video/...

能发酵。只是酵母粉用水溶解，然后倒在面粉里是让面团发酵均匀。如果不用温水先溶解也是可以的，只是效果可能不如前者。发面技巧：和面的水温要掌握好。和面用温水。温度在28-30度之间最好。但很多朋友家里没食品用温度计...

同时具体的使用方法是将酵母粉加入适量的温水将它彻底化开，然后在揉面的时候一点一点地添加到面粉中，均匀地将其揉和。随后在面团揉至成型后，将它放置在常温下发酵一段时间，时间应当随着温度的上升或下降而增加减少。

如果酵母粉先加到面粉里面，面粉不加水是不会发酵的，因为干酵母发酵的条件中，温度、水是不能或缺的条件。

制作面团时要注意不要放太少的酵母粉，面团水和面团的发酵环境最好保持在30度左右。2.酵母是我们做意大利面时经常用到的东西。因为一般是粉末状的，所以我们需要用冷水或者温水冲泡，然后在和面的时候倒入面团中搅拌均匀。