【4】油温大约7.8成热下知了猴，注意一点就是油的温度达到了要改中小火，不能用急火炸，炸两三分钟后捞出控油，放凉几分钟后准备二次复炸；【5】这是二次复炸的，还是继续小火炸制，不能大火；【6】炸...

1.将知了猴洗净，去掉身上的泥污。主要是头部坑凹较多，可用水龙头冲洗。2.然后加盐和适量水将知了猴浸泡些时辰，味道会更鲜美。3.热锅倒入油，烧至5成热。4.将控干水的知了猴放入油锅中，要不停的翻炒。5.小火煎...

花椒适量－油炸知了猴步骤－1.知了猴若干洗净备用2.准备干红辣椒若干，青辣椒，葱，姜都切条3.花生油适量4.花生油微热时放入知了猴，如果等到油热后在放会炸焦的5.待知了猴膨胀，锅里油无泡沫时捞出6....

主料知了适量调料色拉油适量食盐适量姜适量孜然适量白芝麻少许油炸金蝉的做法1.金蝉用清水冲洗干净、用淡盐水泡半天左右以入味、上锅蒸五分钟，为的是去除其体内水分2.将水份控干，姜切丝、锅中放油，...

【脆皮油炸知了猴】材料：知了猴油盐简单做法：1知了猴洗净后放淡盐水中浸泡一会，捞出凉水下锅，煮开后继续煮三分钟左右，捞出控干水分备用。2锅内不放油烧干水分，放入处理好的知了猴煸炒。3炒至没有水分后，...

1、取知了猴、解冻后放入两勺盐浸泡半小时。2、清洗干净、控干水分、放上橄榄油搅拌均匀。3、放入空气炸锅内油炸。4、加入盐粒、在烘烤两次。5、然后就出锅。注意事项：小火慢烘、烘干水分，煮后的知了浸泡一段时间，会...

1、金蝉洗净控干水分备用。2、干辣椒切开，大蒜切末，平底锅里放入适量的食用油，油热后先把花椒放入锅里爆香，再放大蒜末和干辣椒炒香。3、把控干水分的金蝉放到平底锅里，炸至金黄即可捞出。撒上烧烤料即可食用。金蝉...

油炸知了猴的做法知了猴洗净，放锅里加盐煮10分钟左右捞出控水。起锅热油，多放点油，放入知了猴，小火翻炒，用铲子用力压一下，这样知了猴里水分出来了，做出来好吃。闻道香味了没有😊。煮熟的知了猴炸一会就好...

1、食材：知了适量、植物油适量。2、先将知了用水冲洗一下，然后晾干水分。3、锅加热，等锅中没有水分后放入适量的植物油，有水的话，油容易溅出来不好。4、然后将锅中的油进行加热。5、将已经控干水分的知了放入油锅...

知了猴炸至熟透一般需要**5~8分钟**，具体时间取决于知了猴的数量、大小和油炸的火候。首先，将知了猴洗净，用盐水泡一夜，然后沥干水分。在炸制之前，需要将知了猴裹上一层面糊，这个面糊可以使用面粉、玉米淀粉、鸡蛋和...