黄灯笼辣椒酱可以做酸汤肥牛、双色开胃鱼头、跳水鱼、海南椰子鸡汤、金汤肥牛、灯笼辣酱凉拌毛蛤肉等。黄灯笼辣椒酱属于海南省的传统调味品，鲜辣一绝，而且好吃不上火，辣而不呛。黄灯笼辣椒酱源自海南新鲜灯笼椒精制而成，...

可以做很多菜，比如：酸汤肥牛、双色开胃鱼头、跳水鱼、海南椰子鸡汤、金汤肥牛、灯笼辣酱凉拌毛蛤肉等等。黄灯笼辣椒酱属于海南省的传统调味品，一般人到了海南都会带一些黄灯笼辣椒酱回去，鲜辣一绝，而且好吃不上火，辣而...

2.蔬菜汁的制作:锅内加油烧热,小火,加入姜蒜粒煸香,加黄灯笼辣椒酱三匙,加入洋葱、芹菜、大葱、二荆条煸炒香,加汤熬制8分钟,滤去料渣,即得蔬菜汁。3.肥牛的飞水:沸腾的宽水,先下青笋丝,待水沸时下金针菇,水再次沸腾后...

更为简单的方法是用蛋黄液加足量水搅拌好后倒入炒过的黄灯笼酱中煮肥牛卷，我个人觉得还是加南瓜泥的口味更好。

这一步可以去掉金针菇的土腥味。放入黄灯笼辣椒酱和南瓜泥一起煸散；加入涮肥牛的汤汁大火烧开略滚一会儿，用漏勺捞出葱姜片，加入适量盐和白糖调味后放入肥牛，连汤一起倒入准备好的汤碗里，撒上辣椒圈和葱花即可。入适量...

如题，我想知道:孜然金针肥牛片的做法步骤图,怎么做好吃

看似不怎么辣，却有“辣椒王”的别称，吃起来香辣开胃，它是制作这道菜金灿灿汤底的必备调料。酸汤肥牛【材料】：肥牛1盒、黄灯笼辣椒酱2大匙、金针菇100克、小米椒适量、杭椒适量、大蒜适量、姜少许、白醋2汤匙、...

【口味】:豆豉香味足，吃起来香，但稍微有点咸。【用途】:拌、炒、蘸。老干妈蛋炒饭、老干妈炒面。3.黄灯笼辣椒酱【口味】:鲜辣但不辛，无油，0脂肪不油腻。【用途】:拌面拌饭、提味增鲜，酸汤肥牛、剁椒鱼头。4....

首先,准备好食材:一盒肥牛、一把金针菇、一点豆芽、半包酸菜、一根葱、一块姜、两瓣蒜、一勺黄灯笼辣椒酱、几粒花椒和一点料酒。然后,给肥牛焯个水。锅里加水,烧开后把肥牛放进去,加点料酒,稍微煮一下就捞出备用。接着,我们来...

【辣椒酱蒸龙头鱼】食材：龙头鱼500克，黄灯笼辣椒酱2勺，生姜一块，葱3棵，海鲜酱油适量，食用油适量。烹饪方法：步骤一：用刀从龙头鱼头部切一刀，不要切断，用手一拉，鱼的内脏就轻松地拉出来了，然后清洗干净控干...