超市里购买的成品酸菜中，毫无疑问会含有苯甲酸钠等防腐剂，质量不好的酸菜还有可能含有沙粒，不洗上几遍是绝对不行的。酸菜吃之前要不要洗，怎么洗才正确农家自己做的酸菜虽然干净卫生，而且不含苯甲酸钠等防腐剂，食用之...

需要洗一下。超市里面的酸菜是包装好的，拿回家就可以煮到吃的，不过这个里面是含有苯甲酸钠等防腐剂，质量不好的，还有沙粒，煮之前还是要多清洗几回。自己家里做的酸菜是比较干净，而且里面也不含有苯甲酸钠等防腐剂，食...

可以啊！腌制的酸菜是可以直接食用的！

打开袋子就能吃，可以和馒头一起吃，也可以直接和其他配菜一起炒着吃，不用洗，直接倒出使用即可。下面介绍做法：准备材料：酸菜1包、肉末适量、老豆腐200g、料酒少许、味极鲜或生抽适量制作步骤：1、老豆腐切块。2、起油...

酸菜没洗就煮了，吃了没有害处，但是不干净，吃的时候口感也不好。因为酸菜在腌制的过程中，上面会有一层酸酸的味道，洗净之后口感会更好。

袋装酸菜要洗了之后再吃比较安全。酸菜在日常饮食中可以是开胃小菜、下饭菜，也可以作为调味料来制作菜肴，可分为东北酸菜、四川酸菜、贵州酸菜、云南富源酸菜、德国酸菜等。酸菜是由多道工序制造而成，除去外部死叶子、清洗...

需要清洗，用凉水就可以了。主料：酸菜1000克、粉丝1把、带皮五花肉250克辅料：大葱半棵姜1块花椒数粒盐适量八角1个油适量香叶3片1、准备好酸菜。2、将酸菜放入水中冲洗下两遍或者尝一尝酸度，不喜欢太酸的就多...

自己不放添加剂腌的酸菜不清洗直接做是不可以的，因为你再清腌制的时候酸菜会有一些。啊，物质和脏东西的必须你用清水清洗之后才能使用。因为它在发酵的时候会有一些啊不干净的东西需要你清理一下。

能吃。腌酸菜，是利用乳酸菌进行发酵，乳酸菌是人体肠道益生菌，让白菜变色变味，不洗能吃，洗了既损失风味又损失营养，发酵过程产生大量乳酸及有益人体的次生产物，正常发酵的泡菜是乳酸菌占绝对优势的，菌无法生长。

你好，东北酸白菜开大一定要洗，这样干净点