健康指导：您好玉米的含糖量比小米的高，二者相对来讲，玉米面吃上去会比小米感觉甜，所以，如果是血糖高或者是糖尿病的人应尽量少吃些能转化成含糖量高的食物，比如，多吃小米，少吃大米白面等，适当的多吃粗粮。

玉米面含糖份高些

小麦面含糖量约为2%-7%，玉米面的含糖量在3.5%至4.5%。莜面3.8%，荞麦面每100克含糖量72.2克。红薯的含糖量为23.1，豌豆面的含糖量每100克含糖量为13.9g。其中经常食用荞麦不易引起肥胖症,因为荞麦含有营养价...

面粉含糖量比玉米面含糖量高。面粉中含有蔗糖、葡萄糖和麦芽糖，总量是百分之一到百分之二，另外含有淀粉百分之七十。玉米面含糖量4、3毫克，低于小麦。玉米面中高纤维含量，并且富含亚油酸、钙质，能帮助调脂、降压，含...

小麦、玉米、大米中，通常情况下大米的含糖量最高，其次为玉米，而这三个中小麦的含糖量是最低的。具体为大米的含糖量是5.8毫克、玉米的含糖量是4.3毫克、小麦的含糖量是2.1毫克。大米中含碳水化合物75%左右，蛋白...

其实大米饭升糖快，主要是精细加工之后剩下的大部分是碳水化合物，所以升糖快。白面在精加工的时候，磨得粉比大米饭还要细，所以吃馒头对维持血糖也不是很有利，建议主食粗细搭配。2、玉米面不能当粗粮：很多糖友认为做...

整个玉米的升糖指数是55，磨成面会升5%左右，而全麦无法准确计算升糖是因为根据做法不同它的升糖指数是从50~70%不等的（根据它的大麦含量所定）市面上的全麦为了口感大多是细腻的所以升糖相对高，健身人士专门吃的全麦...

100克大米的含糖量是5．8毫克，白面的含糖量是2．1毫克，小米含糖量是3．2毫克，玉米面的含糖量是4．3毫克，低于小麦。每天吃6两（300克）大米（符合膳食指南推荐量）可以获得24克蛋白质，大约是普通成年人每日蛋白质...

玉米面条升糖指数是并不高。虽然玉米的升糖指数为55，已经很低了，比大米，白面都低。可经过研磨之后的玉米面却不一样，升血糖速度很快，升糖指数能达到70，所以千万不能因为吃起来口感粗糙，盲目的吃太多，一定要控制摄入...

差不多，其相差不超过5克。分别为73克葡萄糖/100克，70克葡萄糖/100克，75克/100克都适合糖尿病患者，只是制作食物的方法不同，进食后升高的血糖也有很大不同。其实，即使进食相同量的同一种食物（如荞麦面都是100...