做法步骤：第1步、山药切片肉切丝第2步、山药放水里泡泡，以免发黑第3步、生姜切成片第4步、锅热放入生姜炸，放入肉丝炒第5步、放点料酒生抽继续炒第6步、加入山药辣椒炒第7步、盐胡椒粉鸡精炒几下出锅...

山药的做法：山药炒木耳，山药鸡蛋饼，炸山药条，山药红枣小米粥，拔丝山药等。1、山药炒木耳山药切片，清水中加少许白醋浸泡3分钟。胡萝卜切片，小葱叶切段。木耳2小时泡软，撕成小块。淀粉加少许水搅拌均匀调成芡汁备用。

铁棍山药做法如下首先将怀山药清洗干净，削皮，用自来水浸泡一段时间，防止放在空气中氧化变黑，把锅烧热，倒进合适量的食用油，等锅内油热了之后，把怀山药放入锅中，炒三分钟作用，捞起怀山药，把油沥干放进盘中备用。把...

山药吃法大集合2香酥山药【所属菜系】川菜【特点】山药酥烂，软糯香甜。并具有健脾青，补肺肾之功效。【原料】山药500克。白糖125克、豆粉100克、菜油750克、醋30克、味精1克。【制作过程】将鲜山药洗净，上笼蒸熟...

作法：1.山药去皮切成细条状备用。2.再来米粉先以3碗水冲散，再以5碗开水拌匀成米浆状。3.起油锅，将虾米、香菇爆香，加入绞肉拌炒，再加入山药与调味料，最后将米浆倒入拌匀，并用小火煮至黏稠糊状，倒入容器，...

如题，我想知道:山药怎么做最好吃?

NO.1山药炖鸡准备食材如下：山药200，克鸡肉400克，葱5克，姜10克，蒜2克，料酒10克具体做法如下：葱段5克，姜片10克，蒜块2克，山药200克刮皮切块，将柴鸡肉400克放入锅中，加入料酒4克，焯水去腥去血沫，锅中...

爆炒山药肉片：山药去皮，斜切为片备用。瘦猪肉切片备用。大蒜切片备用。起油锅，入葱姜花椒八角爆香，入肉片翻炒，加盐、生抽，至熟，盛出。再起油锅，入蒜片爆香，加醋，烹出醋蒜香味，加入切好的山药片和盐，翻炒几...

做法：山药去皮切滚刀块，拍匀干淀粉。锅内加油烧热，放入山药炸至金黄色捞出。炒锅加油，放糖用小火炒至微黄起泡，再迅速倒入山药翻炒均匀，放芝麻即可。山药胡萝卜原料:净山药200克，胡萝卜200克，冰糖、蜂蜜、盐各...

山药的食用方法很多，可以炒食、蒸食、拔丝，也可以与大米、小米、大枣一起煮粥食用。A.山药粥原料：山药30克胡萝卜20克米30克菠菜泥少许水2杯做法：1.山药、胡萝卜削皮，切小块(约1厘米见方)。2.米加2杯...