1、凉拌黄瓜许多餐厅的餐前小菜都会有凉拌黄瓜这道凉菜，口感香脆爽口，营养价值丰富，还能美容养颜。黄瓜皮不用削，用食盐搓洗黄瓜后，将黄瓜拍扁，切小段装碗，放入提前切好的蒜蓉、小米辣、香菜，再加入适量的盐、白糖...

【凉拌茄子】所需材料:茄子1斤、香菜1棵、小米辣2-3个、香油半汤匙、大蒜3瓣、酱油2汤匙、做法步骤:1.准备好所需材料,茄子选用比较嫩一些的,容易熟,吃着嫩,口感好,茄子去蒂洗净,香菜洗净。2.小米辣切成辣椒圈,香菜切段...

(4)将调好的料汁淋在白菜上面,拌均匀即可开吃了,做法简单酸辣开胃,老少皆宜夏天必备的一道凉拌菜!十一、凉拌粉丝1、准备食材:粉丝、黄瓜、花生米、蒜瓣、小葱、香菜、陈醋、生抽、食盐、鸡精、白砂糖、花椒油...

简单易做的凉拌菜有很多，例如：凉拌土豆丝、凉拌海蜇皮、凉拌花生米等等。下面，教大家一道简单的凉拌土豆丝做法~菜品名称：凉拌土豆丝主料：土豆2个辅料：蒜4瓣、葱半根、醋2勺、盐1克、生抽2勺、香菜1两、小米辣3...

夏季天热没胃口,蓉儿为大家分享10道好吃的家常凉拌菜做法,食材简单,做法简单易学,照着做,下班不愁没好菜了!〖食材清单〗猪耳朵1只、八角、桂皮、生姜适量、香叶、大葱、蒜、朝天椒、小葱1棵、香菜1棵、辣椒油、生抽、香醋、老抽...

做法：1、豆角切成小段，清洗干净，锅中烧水，水开豆角焯水两分钟后捞出过一下冷水；2、豆角加蒜泥、葱花淋入少许热油激出香味，再加入生抽、香醋、少许盐鸡精、香油、辣椒油、花生米搅拌均匀即可。食材：黄瓜两根、...

1.准备食材：莴笋洗净，用削皮刀把莴笋削成片状。2.不要求是否削得很薄，只要削得均匀就好。3.之后，均匀地放入适量的盐，用手抓匀后，腌制10-20分钟。挤出多余的水分，倒掉。4.锅内放入适量的底油，放入干辣椒，做成...

金针菇80克,黄瓜50克,胡萝卜25克,熟芝麻适量,油适量,盐适量,绵白糖适量,白醋适量,香油1小勺,麻油1/4勺。做法1、将金针菇根部切除,逐根撕开,洗净。2、锅中放适量水,煮开后放入金针菇,煮熟后用冷水冲洗后捞出备用。3、黄...

凉拌菜菜谱做法1第一道【凉拌腐竹】腐竹中谷氨酸含量很高,为其他豆类或动物性食物的2~5倍,而谷氨酸在大脑活动中起着重要作用,具有良好的健脑作用。凉拌腐竹清爽适口,营养健康,而且简单好做,非常推荐一试。〖食材清单〗腐竹160...

其实凉拌菜大家可以发现,做法真的是很简单,除了将食材初步加工和焯水后,最重要的就是凉拌的酱汁了,喜欢吃麻辣,香辣还是微辣由您选择,酸、辣、甜、麻香味儿在口腔中散发开来,醒胃又养生,每个人都可以来几道哦^_^食材也可以选择...