1、把小苏打放入面粉中搅拌均匀，再把水慢慢倒入面粉中，边倒边用筷子搅拌成絮状。、2、用手揉成光滑的面团，静置半小时。面团分成四份，揉圆，松驰几分钟。3、拿一个松驰好的面团擀成薄面片，尽量弄成方形，撒上适量的...

1、面粉若干加点小苏打2、加凉水揉匀3、揉光后盖住醒个10-20分钟4、然后用擀面杖擀成圆的薄的5、擀成薄饼后倒些熟油，用面折叠起来再打开，让油均匀的涂在面上，然后在油上少撒点面粉6、然后再卷起来7、...

1、主料：面粉800克、水500克。2、辅料：酵母5克、小苏打10克。3、做法。（1）准备好所有需要的材料。（2）酵母放入35度左右温度的水中融化，将酵母水一点点的倒进面粉中，边倒水边搅拌面粉，将面粉活成较为光滑的面团...

备用食材：低筋面粉120克，小苏打2克，酵母粉2克，玉米油5克，食盐2克，葱花10克，牛奶50克，紫菜10克；制作过程：第一步，香葱准备出适量，将其摘洗干净，然后控干其中的水分，切成长段，同时准备出需要的紫菜量，两者...

1、面粉里放酵母、小苏打和水搅拌均匀，揉成布置，然后静置发酵2、发酵至2到2.5倍即可3、擀面垫上散上干粉，取一面团，然后把面团擀平4、撒上椒盐粉5、放上葱再叠起来6、再擀平不要擀的太薄，然后放上白...

我晕死，当然是拌面粉的时候放小苏打了。将小苏打溶解在水中，不要太多小苏打，用小苏打水和面。

1、发酵粉用温水泡，水温最好在35度左右，充分溶解后备用。一斤面粉放三两小苏打，即10:3的比例。2、用泡发酵粉的温水和面，一定要揉15分钟。然后放在温暖潮湿的地方发酵，如果室温低，可以连着装面团的盆子，一起放进装...

做烧饼一斤面粉放5克小苏打就可以了。但是做烧饼只用小苏打不行，必须在和面时加点酵母和面欣酥A，烧饼才会蓬松个大饱满，口感酥脆。做烧饼的时候，需要大家掌握2个技巧：第一和面用温水和面，这样烧饼会更加暄软；第二调油...

内容如下。材：面粉250克，温水150克，食盐，食用油，做法：1、250克面粉加150克60度的温水，先用筷子搅拌成絮状，再揉成光滑的面团，盖上盖子醒1个小时。2、醒面的时候，做一点油酥，一勺面粉，一勺食盐，再加入两勺...

饼会特别好吃，香酥可口滋味诱人，但做油酥饼时同时放入碱面和小苏打是有一定方法与技巧的，如果放入的方法不对，就会影响油酥饼做好以后的口感，另外油酥饼的制作也有一定的方法与技巧，只有掌握这些知识才能让做好的油酥饼...