首先把油麦菜清洗干净，再切成段状，大蒜拍碎，切成蒜末，然后再把豆豉鲮鱼罐头打开，放到盘子里面，把鱼撕成条状刺不要，锅里面加入适量的油，把蒜末放进去爆香，再加入豆豉鲮鱼，稍微翻炒一下，然后再把油麦菜放进去，...

具体的做法:首先把油麦菜清洗干净，一定要仔细的清洗，因为蔬菜中农药还是比较多的，最好是多清洗几遍。然后切成段备用。把大蒜切成蒜茸的，备用。在锅里面加入适量的食用油，预热以后，放入蒜茸爆炒，出味以后，再放入油麦菜...

一.油麦菜怎么做好吃1.油麦菜炒鸡蛋配料油麦菜400克，鸡蛋4个，适量油，适量盐，洋葱30克。做法准备原料，清洗并切碎油麦菜。把鸡蛋打碎，煎一下待用。将菜放入另一个锅中翻炒，用大火快速翻炒，翻炒香味，然后...

一，先烧少量清水，放几滴油，半勺盐，水开后放入切成段的油麦菜。焯成7成熟；控水；二，锅放油，葱、姜末适量，蒜蓉入锅煸出香味，加入盐、味精、耗油（没有也行），烦炒，将焯好的油麦菜倒入锅中，翻炒片刻，即可...

1、蒜切成蒜蓉，葱切葱花，油烧至8成热，下葱花和部分的蒜蓉炝锅。2、出味后下油麦菜，快速翻炒，然后加入些许蚝油或老抽翻炒。3、待油麦菜变的梢软一些了，加一勺水，转中火闷，将剩余的蒜蓉全部加入，快熟时加盐出...

1、油麦菜洗净，泡一会儿，泡的时候放些小苏打，去除农药。2、油麦菜根部短切，叶部留大。因为根部硬，炒时候时间长一些。3、热锅入油，等待时候准备姜碎、小米辣、蒜末。4、姜碎入锅，放些十三香。5、先放根部的菜，...

炒法如下：NO.1清炒油麦菜准备食材如下：油麦菜500克，食盐4克，味精2克，葱5克，植物油适量具体做法如下：油麦菜洗净切成5厘米左右的段，炒锅内放入底油加葱花爆香，下入油麦菜翻炒至塌秧（时间不要太久），最后撒入...

一、炒油麦菜的方法。当大家把油麦菜切好之后，就可以开始来切小米辣和蒜末，首先，我们需要锅留少许的油，然后把蒜末和小米辣全部爆香。等到蒜末和小米辣炒香之后，再把切好的油麦菜放进去进行翻炒，等到油麦菜炒软之后...

如题，我想知道:油麦菜怎么炒最好吃

辅料：豆油适量、盐适量、鸡精少许。步骤：1、备齐食材。2、油麦菜择洗干净控水，红辣椒先切丝后切粒，蒜瓣用刀背拍扁，去掉蒜衣切粒。3、热锅倒入适量豆油，豆油烧至七成熟，加入红辣椒粒和蒜粒炒出香味。4、加入油麦...