茭白是什么【点击查看详情】
茭白是禾本科菰属植物,是禾本科植物菰的花茎经茭白黑粉的刺激而形成的纺锤形肥大的菌瘿,是一种药材也是一种食材,肉质鲜嫩,吃起来口感清甜,有一定的清热除湿功效。
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茭白是什么

茭白,是我国特有的水生蔬菜。世界上把茭白作为蔬菜栽培的只有我国和越南。古人称茭白为“菰”。在唐代以前,茭白被当作粮食作物栽培,它的种子叫菰米或雕胡,是“六谷”(稌、黍、稷、粱、麦、菰)之一。后来人们发现,有...

茭白是什么

茭白是一种水生蔬菜,主要分布在我国黑龙江、河北、湖北等地,它是一种喜温性植物,在土层深厚、疏松肥沃的土壤中长势最高。茭白含有大量的糖、蛋白质、氨基酸以及多种维生素。1、茭白是一种水生蔬菜,主要分布在我国黑龙江、...

茭白是什么东西

茭白,又名高瓜、菰笋、高笋,是一种水生蔬菜,分为双季和单季,双季茭白产量较高,品质也好。古人称茭白为"菰"。在唐代以前,茭白被当作粮食作物栽培,它的种子叫菰米或雕胡,是六谷(稌、黍、稷、粱、麦、菰)之一。

茭白是什么

茭白是禾本科菰属植物,它是一种多年生宿根草植物,有双季茭白和单季茭白之分,古人称茭白为“菰”,后来人们发现被黑粉菌感染之后植株还能健康生长,而且长成了可食用的肉质茎,这就是现在人们所说的茭白。茭白...

茭白是什么

茭白是一种名为高瓜的多年生宿根草的水生蔬菜,具有很高的营养价值。而在日常生活中,常见的茭白品种有双季茭白与单季茭白两种,其中双季茭白的产量会大些。白长在水面上的枝叶跟芦苇有些相似,但是根部可使用的部分是白色的...

茭白是什么

茭白是一种蔬菜茭白俗称茭儿菜,那么茭白是什么;它是一种常见的蔬菜,主要生长在水中,目前全世界只有我国和越南生产;以前是作为鱼塘的饲料和鱼苗过冬的场所,现在作为人们餐桌上的食物。一般在6月底开始种植茭白,孕育期非常...

茭白是什么

茭白学名为菰,又名“高瓜、菰笋、菰手、茭笋,高笋”,是一种较为常见的水生蔬菜。在唐代以前,茭白被当作粮食作物栽培,它的种子叫菰米或雕胡,被列为“六谷”之一。后来人们发现,有些菰因感染上黑粉菌而不抽穗,茎部...

茭白是什么菜?

茭白是一种富含多种营养成分的蔬菜,不仅可以端上餐桌,而且茭白还有一定的药用价值。而且它还是一种特殊的水生蔬菜,外形类似竹笋,底端发白,上端翠绿,有一层层的外皮。茭白是一种喜温性植物,因此一年之中在夏季和秋季是...

茭白是什么?

茭白是禾本科菰属植物。一种多年生长的宿根草植物,古人称茭白为“菰”,这种植物经过黑粉菌感染之后变成了茭白。茭白肉质鲜嫩,吃起来口感清甜,它是非常受人们欢迎的一种蔬菜。最适宜茭白生长的温度在10-25℃。简介:茭白,...

茭白是什么菜?

茭白是一种很常见的水生蔬菜。茭白是一种草本植物,据历史记载在唐代茭白是当作粮食作物来种植的,而到了现代,如果有人问什么是茭白,估计第一反应是一种蔬菜。说到茭白相信不少的朋友都吃过,茭白口感清脆,口味微甜,...