1将普通面粉加入适量的水和酵母粉揉成面团并醒发。2将高粱面加入少许碱面和水和成面团，高粱面很散，要有耐心，多捏捏。3将发好的白面团取出一小份，大约是高粱面团的2倍大。4将高粱面团包入小份的白面团。5像包包子...

杂粮馒头（高粱馍）花卷的做法步骤1.高粱面和普通面混合，酵母温水化开揉至光滑面团35℃环境发酵2.普通白面粉同步骤一，和成光滑面团，发酵至两倍大3.高粱面擀成面饼若干个，白面擀成面饼若干个，一个白的一个红的一...

如题，我想知道:高粱面花卷,怎么制作

做法：1、将中筋面粉和高粱粉倒入揉面盆里，把酵母粉倒入温水中化开后倒入揉面盆里，用筷子把所有的原材料搅拌混合均匀成絮状。2、开始下手揉面，揉成光滑的面团后盖上盖子，放到温暖处醒发至2倍大。（冬天醒发5个小时...

1、准备好所有的食材：主料：70g高粱面、200g白面粉。配料：10g色拉油、6g酵母、2g糖、130ml清水。2、所有材料放入搅拌桶中加入清水。3、面粉成团后。4、再加入少许油继续揉至光滑。5、然后发酵两倍大备用。6、发酵好的...

1、食材：高粱粉200g，面粉200g，奶粉50g，黄糖80g，热水（加配方黄糖放温）100ml，热水适量，酵母4g。2、200g高粱面放在锅里。3、缓缓加热水用筷子搅拌至粒装无干粉。4、10ml热水加70g黄糖碎融化；融化放温后加入4g酵母...

步骤【原创首发】高粱面馒头的做法步骤11.准备好白面和高粱面。【原创首发】高粱面馒头的做法步骤22.加入适量的水和酵母揉成面团，盖在盆里放温暖处发酵。【原创首发】高粱面馒头的做法步骤33.当面团发至两倍大，充满蜂窝...

高粱馒头的常见做法原材料:中筋面粉300克，高粱面粉200克，酵母粉5克，水200克。(下图是我在淘宝上买的混合高粱粉)练习:1.将中筋粉和高粱粉倒入揉面盆中，将酵母粉倒入温水中融化后放入揉面盆中。用筷子将所有原料搅拌...

做法主料70g高粱面200g白面粉配料10g色拉油6g酵母2g糖130ml清水制作步骤1．准备好所有的食材。2．所有材料放入搅拌桶中加入清水。3．面粉成团后。4．再加入少许油继续揉至光滑。5．然后发酵两倍大备用。6．...

高粱面大家一般都不常吃，我们家却是经常吃，主要吃法就是与白面一起蒸高粱面馒头。今天给大家分享一下我们家蒸高粱面饲养的做法：食材：高粱面200克，白面500克，酵母4克，白糖3克做法步骤：第一步：把所有食材放入盆...