发芽的花生或者花生芽都是可以吃的芽菜，而且它们的营养价值比花生本身还要高，其中的白藜芦醇含量比花生本身高出一百倍，比葡萄酒高出几十甚至上百倍。在南方，基本上都没有吃花生芽的习惯，但在北方的许多地方，花生芽和黄...

带芽的花生可以食用。很多人认为发芽的花生含有黄曲霉素和致癌物质，不能吃。其实从科学上讲，发芽的花生没有黄曲霉素，可以食用；只有发霉的花生含有黄曲霉素。发霉的花生不能吃。他们有致癌物质。发芽的花生和霉变的花生...

花生发芽能吃。花生芽和黄豆芽、绿豆芽一样，属于芽苗菜，是花生米发芽而来，吃起来脆脆的，口感不错。只有新鲜优质、生命力旺盛的花生米才能发芽，花生芽不仅可以吃，而且综合营养价值很高。健康的花生会在人工培养过程中顺利...

如果花生没有霉变，发芽的花生和花生芽都是可以吃的。花生芽不但能够生吃，而且营养还特别丰富。花生芽的能量，蛋白质和粗脂肪含量居各种蔬菜之首，并富含维生素、钾、钙、铁、锌等矿物质及人体所需的各种氨基酸和微量元素。

花生发芽和发霉不同，并不会产生有毒物质。但是发芽的花生不一样花生发芽之后不会产生毒素所以说发芽花生、花生芽是能吃的！并且在很多地区比如说北方，有些地方的人们喜欢吃花生芽，就和吃黄豆芽、绿豆芽一样。而一些南方...

发芽了的食物在大家的印象中都是不能再吃了的，比如说土豆、花生因为这些食物发芽了会含有很多毒素，如果我们还吃的话就会造成中毒，但是有一种食物发了芽不但能吃，而且发芽后的营养价值还高了很多，这个就是花生芽了，下...

花生发芽可以吃。在花生中含有一种物质叫白藜芦醇，白藜芦醇对人体是一种强抗氧化剂，它可以帮助我们清除体内的自由基，减少自由基对细胞的损害，从而可以对人体的健康产生极大的益处。但是，发芽的花生往往伴随有霉变，所以在...

花生发芽的时候可以吃。花生含有一种叫做白藜芦醇的物质。白藜芦醇是人体强抗氧化剂。可以帮助我们清除体内的自由基，减少自由基对细胞的伤害，对人体健康有很大的好处。但是发芽的花生往往伴随着霉变，所以在选择发芽的花生时...

花生发芽不仅不会有毒，而且会大大增加花生的营养成分，所以花生发芽是可以食用的。但需要注意的是，发霉的花生千万不要吃。所以要确定花生是否发霉，如果没有发霉，可以正常食用。花生芽种植种花生芽的方法和种豆芽差不多。首...

甚至被誉为“万寿果芽”。很多人以为花生芽不能吃，主要是把它和发霉花生混淆在一起了。如果花生发生霉变，会产生黄曲霉毒素，对身体造成伤害。所以，如果发现花生芽有霉变、酸败的现象，就要坚决丢弃。