9、牢记区域内的通道，消防设施的布置，有正确使用的知识和能力，加强防火防盗的意识，认真做好交记录；10、认真听取宾客的意见，并将客人的信息及见议及时反馈给上级；11、积极参加培训，不断提高服务技能，时刻保持仪表...

让别人告诉你该做什么。自己站着，没有工作安排，大家都忙，那就观察，观察同事都在做什么，观察顾客需要什么，想别人需要什么帮忙，端茶倒水，扫地擦桌，总会有一些活计是需要人做的。观察顾客的需要，你主动去帮忙，观察同...

等到工资存的够多了，可以报名去学一门专业技术，也可以上网课等等，可以去学习自己喜欢的或是能挣钱的专业技能。比如会计，动漫设计，服装设计，绘画，各类办公软件等等，做基层工作服务员不是长久之计，人都要有上进心的。

1放下内心包袱（我一开始也是这样）2把宾客当做来自己家做客的客人一样对待（这样你服务起来就不会紧张）3保持微笑（微笑是最直接的交流）4认真细心（对待每位宾客要一视同仁，即使宾客对你发过火）5绝对...

4.按规定时间站位,面部表情自然微笑,以饱满的精神面貌迎接客人。5.客到及时安排客人入坐,根据人数进行加或撤位,主动拉椅(接挂衣物放第一位)主动介绍本店特色及经营性质。6.服务开餐间,请字开头谢不离口,随时要使用...

1、语言能力。语言是服务员与客人建立良好关系、留下深刻印象的重要工具和途径。语言是思维的物质外壳，它体现服务员的精神涵养、气质底蕴、态度性格。客人能够感受到的最重要的两个方面就是服务员的言和行。2、交际能力。凡是...

第二，刚刚上班要做好餐前准备，具体内容，物品的摆放具体位子，桌子有没有擦干净，地上脏不脏，餐具的清洁和整齐等等，只要是想得到的都检查一遍第三，①作为一个刚刚当服务员的人，要有被骂被说的心理准备，因为你...

新手客房服务员开始做法步骤如下：1、物品整理按酒店规定和统一要求，整理和铺设客人使用过的床铺，整理客人放乱的物品、用具，整理客人乱放的酒店衣物，一般不整理客人放置的私人用品和衣物。2、打扫除尘用扫把扫清地面，用...

1、把握服务的细节从领位到把客人引领到餐桌，服务员的工作就已经开始，服务员在为客人拉开椅子的同时，要注意客人在寒暄让座过程中的每一个细节。2、餐间服务变被动为主动如果客人在就餐时要什么没什么，那就不是客人...

1、客人入坐后,服务员开始2分钟服务(开电视将灯光调至到客状态)到礼貌茶(如果房间有看房DJ,由看房DJ完成)等咨客确认开房卡道,如果是听音乐,要问客人喜欢听什么音乐,调好后问客人:“请问XX先生/XX小姐,音量合适吗?”(如果有看房DJ...