方法：苏打粉是可以发酵面粉的，这个答案是肯定的，我们首先可以在面粉里面放入一g苏打粉搅拌均匀，然后把30克白糖和2克干酵母用牛奶搅拌，搅拌好之后放入面粉里面，然后揉成面团，这样苏打粉就可以很有效的发酵面粉了。以上就...

一斤面粉需要放三两小苏打，也就是10比3的比例。用泡发酵粉的温水和面，揉15分钟。和好面后放在温暖潮湿的地方发酵，若周围温度较低，可以连着装面团的盆子，一起放进装有温水的大锅里。盖好锅盖，发酵时间为2小时左右，...

1、面粉加入一盒酸奶及适量的水，揉成面团，盖上容器，静止10小时左右，自然发酵。2、300g面粉约用小苏打3g。3、取出发酵好的面团，将小苏打粉用温水化开，加入发好的面中反复均匀揉成面团。4、此时如果发的面比较软，...

一、将小苏打和酵母倒入适量的温水中，搅拌使其混合后静置10分钟左右。二、面粉放入盆中，逐渐的加入小苏打和酵母混合水，并搅拌面粉至絮状。三、把面揉成光滑的面团，盖上一层保鲜膜，放置温暖处进行发酵，大约1小时后，...

用小苏打发面的方式将1斤小麦面粉倒进盆中，放进3两苏打，倒进1两醋，马上用力拌和(再天赋加点温开水)合面面糊，稍醒后，制成馍馍，上屉用灶火蒸30分钟即熟。食用小苏打不同于工业级碱的碳酸氢铵(稀盐酸)和苏打(...

1、500克面粉，25克食用白醋，5克小苏打粉。2、将白醋、小苏打粉、白糖入面粉，加适量水和面。3、和成软硬适中的面团，将面团分割成大小均匀的小剂子。4、揉搓成球形，将揉搓好的面团排入蒸锅里，大火蒸上约20分钟...

1.称量好的红糖倒入碗中；2.倒入开水；3.搅拌至融化；4.倒入麦片，搅拌均匀；5.大碗中倒入面粉；6.放入酵母、小苏打，搅拌均匀；7.将红糖水倒入大碗中；8.用筷子搅拌成絮状；9.然后利用手掌揉成光滑面团，盖上保鲜膜...

不能，苏打粉类似于食用碱，它是不能代替发酵粉来发酵的发面需要用到的是酵母。面粉与酵母的比例为200：1具体步骤：第一步，把适量的面放到盆里。第二步，按面粉与酵母200：1的比例取酵母，把酵母放在小碗里用温水...

1、准备好面粉，放入和面盆里，小苏打和面粉和匀2、酵母用100克温水化开3、化开的酵母水倒入面粉中，搅拌一下，看干面粉多少，慢慢加入温水，搅拌至几乎没有干面粉时，揉成面团，手可以沾点水揉面，这样手上的面就...

准备原料：面粉500克、南瓜300克、发酵粉8克、小苏打粉3克1、将南瓜去皮，切薄片放入蒸笼内蒸15分钟左右。2、把蒸熟的南瓜端出来用勺子碾成泥。3、这就是碾好的南瓜泥。4、把南瓜泥加入面粉中，另外把酵母、小苏打...