1、食材：鸡蛋2个，醋适量，面粉80g，绵白糖适量，打蛋器1个，食用油适量。2、首先，我们将所需要的食材准备好。3、先将鸡蛋打在两个碗里，一个碗放蛋黄，一个放蛋清。4、然后将蛋黄搅拌开来，加入适量的绵白糖，并一...

1、分离蛋清和蛋黄，分别放入不同的碗中备用。（盛放蛋清的碗必须无水无油，否则会影响打发效果。）2、蛋黄碗中倒入玉米油和牛奶。3、用蛋抽搅拌均匀。4、低筋面粉过筛入碗。5、用刮刀搅拌成无干粉状态的面糊。6、面糊...

电饭锅蒸蛋糕材料:鸡蛋8只,面粉1.5饭碗,自发粉一茶匙,白砂糖1饭碗,云呢拿油2滴。(1)用筷子打鸡蛋约15至20分钟,直至鸡蛋起泡黏住筷子,代表鸡蛋内的空气充足,如以电动打旦器协助,只需2分钟。(2)将面...

如题，我想知道:用碗怎么蒸蛋糕?

做法1、将准备好的鸡蛋3个打入碗中。2、然后再加入适量的红糖粉将其充分搅拌均匀。3、然后再将其一直打到浓稠。4、然后再在里面放入准备好的低筋面粉拌匀，再加两汤匙油拌匀。5、搅拌均匀后倒入蒸盘(盘四周抹油)。6...

1、将鸡蛋在碗中用筷子充分打散，加入适量的盐，鸡精拌匀。2、在做法（一）加入水，拌匀后过筛（这是第一步）。3、放入蒸锅，在蛋碗上反扣一个盘子（这是第二步）。4、水开后，立马改中小火（这是第三步）蒸十五到...

步骤1.蛋黄蛋清分离玉米油倒入蛋黄中，搅拌均匀2.倒入酸奶，搅拌均匀3.筛入籼米粉和糯米粉，搅拌均匀，这个就是蛋黄米糊4.蛋清中加细砂糖打发到洁白细腻，打蛋头能拉起一个垂直硬挺小尖角，或者插一根筷子不倒，...

中式蒸蛋糕的做法在大碗里打入10只鸡蛋，放入白砂糖（同时在锅里烧水）中式蒸蛋糕的做法步骤1用打蛋器打大约30分钟，打至液体有点发白，粘稠糊状中式蒸蛋糕的做法步骤2然后倒入面粉，在用打蛋器搅拌至面粉不成粒粒...

蒸蛋糕的做法，准备材料：面粉：适量、鸡蛋：适量、牛奶：适量、白糖：适量。1、鸡蛋蛋清和蛋黄分离，然后把白糖分三次倒入蛋清中。2、充分打发至蛋清凝固变硬。3、蛋黄加入适量的食用油，牛奶，白糖，搅拌均匀。4、加入普通...

把鸡蛋打入碗中，加入砂糖，用打蛋器搅拌均匀。将低粉和泡打粉混合均匀，筛入步骤1中的鸡蛋液中，轻轻拌匀。加入水，再次搅拌均匀。把蛋糕糊倒入蛋糕模具中，用刮刀抹平表面。把模具放入蒸锅中，加盖，用中火蒸制20-30分钟...