棉花糖和黄油都不能充分融合，棉花糖也会比较软软的，质地会比较粘，做出来的雪花酥也会比较粘比较软。如果时间太长的话，棉花糖融化之后就会慢慢变硬，做出来的雪花酥也会比较硬。3、奶粉放少了棉花糖翻炒融化之后，就...

雪花酥太软的原因有可能是如下三种1、黄油给的太多了按照250g棉花糖50g的黄油这个比例就可以了2、奶粉放少了也会出现太软的现象，可以适当加一些奶粉3、棉花糖炒制时间过短，炒制棉花糖要注意，时间不要过短，要差...

雪花酥做出来很软，是因为这里面的糖分很多，所以做熟了，晾凉了就很软的

雪花酥软硬和原料配比、炒糖状态等有关。具体如下：一、原料配比很重要。大型材料一次投放不要贪多。例如小齐福饼干、奥利奥饼干、草莓干、无花果干等各种整颗的果干，这些原材料添加进糖中会非常好吃。虽然克重不重，但是...

1、雪花酥有点软可能是因为黄油下多了，可以按照250g棉花糖：50g黄油调制一下就可以了；奶粉放少也会出现这种状况，那么久适当加一点奶粉下去；2、再者有可能是棉花糖炒的时间太短，补救措施就是注意不要煮太短时间。

可能是你熬的时间不够或者奶粉少了还有环境温度不能太高也会软

雪花酥不酥的原因是受潮了。雪花说，吸收了空气中的水分就会回软。解决的办法是把雪花酥放在冰箱的冷冻室里冷冻，就可以恢复酥脆的口感。

冷却至常温软硬度还不理想的话，只能将就着吃了，下次少放点儿棉花糖。

雪花酥并不没有很硬，也没有很软，而是吃起来酥酥软软的。如果放在冰箱冷冻的话，雪花酥会变得很硬。其实，刚做出来的雪花酥，是比较酥软的，很容易嚼碎，不会出现硌牙的情况。但是，如果制作的方法不对，雪花酥就会变得...

雪花酥是近年开始大范围流行的小零食,吃起来奶香浓郁,甜度复杂,很受欢迎,其实做起来也不难,除了自己做的时候会发现“热量原来这么高”之外,其他不算难点。食材准备:棉花糖160g黄油35g奶粉50g瓜子仁50g蔓越莓干50g饼干150g。