1、准备好食材2、花生仁70克，核桃30克，小火翻炒至变色3、花生仁、核桃去皮，倒入破壁机，再加入15克黑芝麻，打成粉4、加入红糖10克，搅拌均匀，加入糯米粉100克，搅拌成絮状，揉成面团，醒发30分钟5、将汤圆馅...

2、芝麻馅分成很多份备用。3、取一小面团揉圆按扁，捏成圆形。4、将芝麻馅放到圆形的面皮上。5、用拇指和食指慢慢收紧。6、再用手搓圆，注意不要太用力。7、把剩下的汤圆包好即可。煮汤圆的技巧1、煮汤圆要用开水，...

自包汤圆的做法主料；糯米粉500克、芝麻适量、花生适量。辅料；白糖适量、水1000毫升。1、取一点糯米粉，用凉水，捏成一些团，不用规则的放到水里煮，这叫煮涂，不要求多少，自己看着煮就行了。2、煮熟也就是这个样子，...

怎么包汤圆不会裂开1、在糯米粉中加入澄面面团，和出来的汤圆皮不容易裂开，还可以增加造型感。2、煮一锅大米粥，用米汤和面，这样制作出来的汤圆皮也特别柔韧，不易开裂。3、和好的糯米团要用保鲜膜盖住，以免水分流失而...

汤圆包馅的做法步骤如下：1、盘里加入200克面粉，玉米粉180克，酵母3.5克，白糖50克。2、加入适量的温水搓成光滑的面团。3、盖上纱布发酵至一个小时。4、发酵至软软的面团即可。5、汤圆准备好，用芝麻或者花生馅根据...

如题，我想知道:怎样做汤圆?

5、和面：糯米粉用水搅拌成絮状，前后就揉啊揉成不粘盆就可以了。再根据自己喜好的擀成合适的大小，然后把分好的馅料包成圆形就行了。6、最后开水下锅，煮至汤圆完全浮出水面在煮两分钟就好了。

用开水烫一部分糯米粉再加入冷水和成面团，会增加面团的筋性，操作也就更简单。2，煮汤圆的时候，一定要分速冻汤圆和自己包的汤圆，速冻的汤圆开水大火煮，自己包的汤圆一定不要大火开锅煮，小火慢慢焖熟才不会露馅泡水。

汤圆的包法如下：1、先来做芝麻馅料，锅中不要加水，加油，倒入100克黑芝麻，60克白芝麻。开小火炒熟，芝麻炒至听到噼啪声就可以了，炒太老会发苦，炒好后盛出来晾凉。2、准备50克核桃仁也给它炒熟放凉，把炒熟的...

6、锅中加入适量清水烧开，把包好的汤圆一个一个地依次放入锅里，直到煮至汤圆浮起，再煮上2、3分钟汤圆就熟了。7、把煮好的汤圆盛入一个小碗里，就可以享用了。以上就是给各位带来的关于怎么包汤圆的全部内容了...