1、材料：糯米粉,红薯,芋头、白砂糖。2、红薯蒸熟烂，关火，加入糯米粉，揉搓成光滑面团。3、芋头加姜丝蒸熟，抽成丝，加入白砂糖，花生碎作馅。4、面团捏成等份数块，擀成圆形，包成来捏三个角，全部完成，油下...

芋头600g花生100g白芝麻50g白糖100g潮汕油粿的做法芋头去皮，刨成丝芝麻用锅炒一下，花生也用锅炒热，去花生皮，用绞肉机绞碎热锅放油，待油热，放入芋头丝炸至酥脆，捞起滴干油用干净...

1、粿皮：红薯去皮500克，糯米粉150克，白糖20克，食用油10克，开水少许，馅料：芋泥馅300克。2、新鲜红薯蒸熟去皮，趁热加入糯米粉和糖揉成不粘手的面团，如面团太干，酌情加入少量开水。成团后加入食用油继续揉，直至...

1、把肥肉丁倒在干净的锅子里，开小火煸炒出肥肉中的猪油，再倒入瘦肉丁煸炒至表面微黄。2、倒入芋头丝翻炒均匀，下入虾皮，炒匀以后再加盐和适量清水，盖上锅盖把锅里的食材焖熟后关火（这就是芋粿的馅料啦）。3、...

1.将早稻米磨成米浆；2.清水中加入硼砂、碱、精盐，舀入米浆调匀，再煮沸，拌匀；3.将猪肉丝与白糖、精盐、扁鱼末、五香粉及葱白丁、荸荠末、干淀粉等，制成馅料；4.把香菇片、栗肉、虾米、蚝干、油葱放在馅料...

1.将材料A的粉类拌匀，慢慢加水揉成光滑面团。2.起油锅炒香红葱头、虾米、芋头，再加入调味料拌匀装碗。3.将作法1、2的材料混合均匀，用手捏成小面团呈弯月型，放在已抹油的粽叶上，用中小火蒸约15分钟左右即完成。...

22.蒸好了就可以吃了，一般都是先把破的吃掉，留好的去拜神。潮汕红粿的做法介绍完了，你应该也掌握得差不多了。那么，你现在就可以去厨房了，为了家人、孩子、自己，请认真地做好这道菜，这是一份别样的“心意”。

潮汕红圆粿做法食材糯米粉一斤半左右面粉半斤左右食用色素红一丢丢香蕉叶适量酵母适量糯米一斤半香菇十朵干虾仁(喜欢可多放点)适量猪肉糜半斤左右香菜一小把盐两小勺左右酱油一点点方...

潮汕红粿的做法1.将香菇洗干净，切成小块！榨油，马上捞起来！2.白豆蒸好锤砸成细碎，花生也一样，将两者混合！3.这是香菇，花生，白豆合成馅料4.下些生粉，然后将米粉下去（铁锅的是米粉，将水煮开，关火下米粉，...

制作方法：1.粿条切条状（如果是河粉用热水浸泡至软后捞起），沥干水份备用；2.起油锅，将猪肉丝、虾米、油葱酥拌炒一下，加入调味料，略煮一会；3.最后放入韭黄、河粉拌炒均匀，炒粿条即成。[吃地带]炒粿条的做法三...