1.把肉馅放到盆子里，加上鸡蛋淀粉，盐，味精，十三香，搅拌均匀即可。2.香菜切成段备用。3.用手把肉馅挤成一团备用。4.清水烧开以后把弄好的肉丸放到锅里。5.这是弄好的肉丸烧到水开了就行。6.最后加上盐，味精...

1、准备肉馅2、加水顺着一个方向打上劲3、加点淀粉浸湿搅拌均匀4、加葱花5、加盐、味精、香油搅拌均匀6、黄瓜切丝7、锅中加适量的清水，锅底冒小泡时，将肉馅用勺子攒成圆形放入锅中，全程用小火8、等所有的丸...

1、食材：猪里脊肉800G、鸡蛋清8个、盐10G、淀粉8G、油适量。2、把肉切碎；3、猪肉，盐，淀粉和一半儿的蛋清混合在一起。4、所有蛋清加入以后，用手搅拌会比较快一些。5、蛋清搅好以后就可以坐锅烧水。6、凉水加热，...

清水丸子的做法：1、把姜切好备用2、肉馅是买肉时就绞好的3、把姜末、盐、淀粉、鸡蛋十三香放入肉馅拌好4、把拌好的肉馅挤成一团放入盘中5、锅中加入清水烧开放入肉丸6、大约煮5分钟左右，汤色变白即可7、...

5、加热至水底有小气泡时，就可用小勺（小勺用锅中水烫一下,确保肉馅不沾勺）舀肉馅（要圆），放入水中，火一定要小。（把所有的丸子放入水中后，水快要沸腾为宜）6、把丸子煮熟后（多尝尝）加入香菜，香喷喷的清水丸...

清水丸子怎么做才有嚼劲：一、食材：主料：猪肉500g辅料：油适量、盐1勺、味精10颗、鸡蛋1个、淀粉适量二、步骤：把肉馅放到盆子里，加上鸡蛋淀粉，盐，味精，十三香，搅拌均匀即可。香菜切成段备用。用手把肉馅挤成一...

9.清水1500毫升步骤：1.将猪肉末放入碗中，加入适量盐、生抽、料酒和搅拌均匀的鸡蛋，搅拌均匀后加入一半的淀粉搅拌均匀备用。2.将另一个碗中加入淀粉50克，和约等于1500毫升的水，搅拌均匀后就可以开始做丸子了。3.将...

1、猪肉打成肉泥，加入葱姜沫盐，加入生抽，一个方向搅拌。2、粉条、木耳事先泡好，剁碎，加入肉馅，继续搅拌。3、加入一个鸡蛋搅拌。4、用手攥住肉泥挤出肉团，用勺子挖起，放入烧开水的锅内。5、煮开，清水丸子就做...

清水丸子也叫牛肉丸子,是我们饭桌上一道家常菜,味道清淡可口,还带有牛肉原汁的鲜味。要想清水丸子做出来更有劲道,只要记住搅打肉馅的时候一定要顺着一个方向去打,最后最好再摔打几十下。食材:牛肉300g;葱30g;姜30g;盐6g;鸡蛋2颗...

清水丸子怎么制作清水丸子是一道老少皆宜的美食，而且健康营养～～【清水丸子】～～特点：汤汁清爽鲜美，丸子嫩滑Q弹第一步：准备食材主料：五花肉1000g辅料：姜1块、小葱20g、生粉20g、鸡蛋1个。调料：盐5g、鸡精6g...