1辣椒洗净、晾干，确保没有一点水，否则变质。2锅小火烧干发热后，将姜片、花椒、盐小火炒香。3倒入适量水烧开，关火晾凉。4调入适量白酒搅匀，青红辣椒略煮1-2分钟。5温热后装入干净无水瓶中，密封倒置放凉，...

1.清洁可密封的容器，确保没有油星；2.倒入凉开水和盐，充分融化；3.生姜去皮洗净，擦干表面水分，放入盐水中；4.加入蒜瓣、红辣椒和白酒，然后密封容器，一周后取出食用。需要注意的事项1、泡姜只能用嫩姜，不能用老姜...

1、小米辣椒洗干净彻底晾干水分。2、无油消毒过的玻璃容器倒入凉开水，高度白酒，盐，糖，放入姜片，切片蒜瓣，放入小米辣椒。3、瓶口盖保鲜膜，盖上盖子。倒扣一到两天再正过来。4、大概一个半月左右，泡椒就可以了。做法...

制作步骤：1、将能够密封的容器清洗干净，一定要保证没有油星；2、倒进凉白开水和盐，充分化开；3、姜去皮洗净，晾干表面的水分，放进盐水里；4、再加蒜瓣、白酒，然后把容器密封好，一周后即可捞出食用。四川泡椒做法...

首先准备食材：辣椒，盐，花椒，八角，桂皮，香叶，冰糖，白醋，白酒，大蒜头，生姜泡辣椒做法：第1步：选辣椒，果实匀称，健康饱满，外皮无创伤的辣椒，辣度的品种自己选，喜欢吃辣的，就选辣的，喜欢微辣的，就选微辣...

主料：姜(子姜)1000克、辣椒600克辅料：粗盐180克、米醋50克、花椒10克、白酒15克1、姜芽，上面布满了须根，清理干净2、要把它们都清理干净，并且清洗3、青红椒洗净4、放在阴凉处晾干水份5、与此同时，把泡菜瓶子也...

泡辣椒的方法及步骤如下：1、把辣椒清洗干净切成两半。2、把切好的辣椒放入一个比较密封的容器里，加入适量的醋、酱油、盐和少许的白糖。3、最后搅拌均匀密封放置2到3天就可以吃啦。

1买新鲜的小红尖椒2用剪刀剪去辣椒蒂3加入1大勺面粉和1大勺食用小苏打，泡20分钟4仔细冲洗干净5沥干水分6然后用凉白开再清洗两遍7用牙签将辣椒插上眼8泡入泡菜坛子里9加入腌制盐。制作材料殷红辣椒食盐凉白开大蒜生姜...

一、第一步把子姜上的姜芽清理干净，放旁边备用，如下图所示。二、青辣椒和红辣椒都清洗干净，放在阴凉处晾干水份，如下图所示。三、把泡菜瓶子也清洗干净，然后晒干瓶内的水份，如下图所示。四、将准备好的粗盐倒入盆内...

2、捞出晾干表面水分，太阳下晒了半天。3、晾干表面水分后把蒂去掉。4、用小的密封瓶，开水煮一下消毒，控干水分备用，也可以用泡辣椒的罐子。5、水放锅里，加入姜、花椒和盐。6、再加冰糖，也可以用白糖。7、煮开后...