1、准备好棒菜。2、削皮，用小刀，下去。3、切掉绿色的杆。4、削掉皮，留出白白的棒菜芯子。5、斜切第一道，然后切滚刀。6、开水下锅。7、加入一小勺橄榄油，盐。8、制作蘸水。9、蘸着吃即可。

制作清炒棒菜的步骤1.帮菜两根，大蒜5瓣，其实最好用了三瓣蒜。调料很简单的。2.棒菜去皮，去老茎，洗净后备用。3.棒菜切片备用。4.大蒜生姜切好备用。5.热锅凉油，油温8成时，放入蒜和生姜片，爆香。6.蒜...

1、炒锅烧热，加入菜籽油，油温烧辣后，放入豆瓣酱，炒断生。2、放入水煮肉切好的肉片，大火翻炒。3、加入少许酱油，炒出酱香味。4、倒入去皮洗净，切成薄片的棒菜，大火翻炒。5、炒至棒菜断生熟透后起锅。6、好吃美味...

1、可以炒着吃，棒菜削皮、切成滚刀块，锅里放一点油，油热后，倒入棒菜，一点清水，盖上锅盖，小火焖上3、5分钟，一点盐出锅，味道相当巴适的。2、可以凉拌来吃，一样去皮后，切成细丝，一点盐、醋、酱油、四川红油...

步骤1.棒菜剥好备用，生姜一小块，大蒜适量。2.生姜大蒜切好备用。3.棒菜切片备用。4.用适量食盐腌制好5.锅烧热，放入生姜大蒜爆香。6.放入棒菜片，翻炒，之前腌制过，炒好的时候就不要放盐了，不然太咸了。炒...

菜头(棒菜)炒肉片材料：猪肉3-4两，洗净，切成片，过盐，少许酱油，料酒，裹上少许湿淀粉；少许姜切丝；豆瓣酱少许；菜头(棒菜)一个，去皮、洗净，切成片；淀粉加水适量调匀成湿淀粉，备用。做法：1.锅放在旺火上，...

如题，我想知道:棒菜怎么做好吃,棒菜的吃法

1、棒棒菜洗净切小块。2、放少许食盐腌制20分钟。3、将海鲜酱油，蚝油，芝麻油，香油，醋，白糖，自制辣椒油，自制万能剁椒酱一起放入棒棒菜里。4、锅里烧油，放入少许辣椒烧开。5、浇在棒棒菜上，然后将各种调料拌匀...

1、准备棒棒菜10斤，盐，醋，大蒜，辣椒面，花椒，熟芝麻，白糖各适量。2、棒棒菜洗净后，滤干水，削皮，把棒棒菜擦成粗丝。切好后加入二到三两盐，拌匀，能杀出水分即可。3、约20分钟左右后用纱布包着滤出多余的...

麻辣香肠炒棒菜：将茎和叶分开，茎洗净后去皮切丝；叶部洗净斜切成块，方便进味。香肠，蒜，葱切片备用，锅中放入油，油6成熟时将香肠放入炒，加入备好的蒜片和葱花煸炒一下。将切好的菜叶放入，煸炒一下，加入适量的...