碳烤的味道当然要比电烤好吃。电烤炉使用起来安全，市面上许多烤炉有绝缘外壳，不导电，且有过热自动断电保护限。电烤炉节能环保，将电能全转化为热能，无空气污染，有利健康。但是电烤炉做出来的美食没有木炭烧烤炉的烟熏风...

故电烤炉相比较炭烤更加的安全一些。虽木炭烤出的食物更加美味，单从人体健康角度来看，不要选择这样的烧烤。

作为主流烤炉，多数烧烤爱好者会选择炭烤炉。因为木炭燃烧起来比燃气温度高，所以更适合烤制牛排和其他肉类。而且炭烤炉烧起来相对比较干燥，非常适合普通烧烤以及熏烤。木炭烧烤炉的优点：1、温度高，适合烤制牛排以及其他肉类。2...

但电烤炉更环保，对身体更好。木炭烤炉的烤制出来的食物会有烟熏味，食物的口味要比电烤炉烤制出来的更香，但是木炭烧烤炉烧烤烟雾大不利于健康烧烤的过程中会产生大量的烟雾，而吸入这些烟雾的危害不亚于吸烟，所以大家在烧烤...

但是如果是家庭烧烤则可以考虑使用电烤。接下来说说碳烤，碳烤的优势在于碳烤的烧烤气味更好，烤制肉制品时能带有碳香味，这是气烤和电烤不具备的。当然，其缺陷也比较显著，那就是碳烤一般不易控制火候，没有像电烤和气...

建议选择电烧烤炉，节能环保，还干净卫生，最主要的是对人体健康没有伤害，木炭烧烤炉油烟大，并且会有致癌物质，不建议使用木炭烧烤炉

1`当然是碳烤箱烤出来的肉香，味好，那是传统的烧烤方法，尤其是用松木或果木烤制的，肉味中夹带有树木的香味，好吃。电烤箱因有温控及定时系统，烤的时间及火侯容易掌握，色泽较好。木碳烤的成本可能要高一些。2`碳...

要非说有区别，就是探讨还带着一点烟熏味而电烧烤是没有这样的味道的，除非你烤糊了，烤糊了，本身就是糊味，没有烟熏味，如果碳烤的碳是果木的话，那么还会带着果木树的香味，而电烤箱是没有这样的功能的。

1.碳烤炉和电烤炉都是不错的设备2.碳烤炉如果用优质的无烟煤的话也不存在什么危害3.电烤炉要环保，干净，操作简单4.如果家用的话，有电烤炉比较方便。可以根据自身的需要来选择...

炭火烧烤好吃，但是注意方式。烧烤从人类饮食来说是进步，但是从现代健康学来说，使用新式的电烤或者碳烤才是好的烹饪方式，为什么呢？因为在烧烤的过程中油脂滴到碳或者电炉丝上会产生一种叫“苯并芘”的强致癌物质，危害...