红豆沙（豆沙馅）做法：1.500克红豆，先用水洗干净。当然用红小豆、绿豆也可以。2.洗好的红豆直接倒在锅里，加清水没过红豆约1厘米，盖上盖子开始煮。3.开锅后时间不长，水分就会减少很多。最好用透明玻璃盖，不...

将豆沙馅儿捏成长条,放入包子皮中间。6.先把皮对折裹住豆沙馅儿,中间顶部捏紧,再把两边推上来摺叠成燕尾状两尾捏紧,最后将夹角处捏紧,大功告成,包法很简单。7.蒸锅座水烧开后关火,将包子留间隔距离摆入笼篦,盖紧锅盖利...

步骤：1、红小豆：200克、红糖：100克、烘焙油：50克。2、红豆提前一夜泡好（天热可以放冷藏冰箱）。3、将泡好的红豆放锅里煮，水多放些，等水煮的要干了，尝尝红豆有没有烂，如果没烂继续加些水煮。4、一直煮到水...

做家常豆沙馅，首先将红豆浸泡，高压锅压熟，取一半红豆碾碎，另一半红豆料理机打碎。碾碎红豆混合打碎红豆，加入冰糖翻炒成熟即可。具体做法如下：1、红豆浸泡24小时，高压锅压30分钟。2、一半压熟的红豆碾碎，不需要太碎。3...

1、准备500克干红豆。2、清洗干净后，加入适量清水浸泡10小时，夏季放冰箱。3、倒掉浸泡的水，加入1200克的清水，放入高压锅里煮，上汽后转最小火煮30分钟，这是刚煮好的红豆，非常干。4、高压锅消气后，马上打开盖子，...

红豆沙（豆沙馅）做法：1.500克红豆，先用水洗干净。当然用红小豆、绿豆也可以。2.洗好的红豆直接倒在锅里，加清水没过红豆约1厘米，盖上盖子开始煮。3.开锅后时间不长，水分就会减少很多。最好用透明玻璃盖，不...

老式豆沙馅的做法如下：主料：红豆、清水、冰糖。1、先准备一斤的红豆，清洗干净后加入清水浸泡一夜。2、泡好后把红豆清洗干净，倒入电饭锅里面，加入清水，清水的量比平时蒸米饭稍微多一些就可以，然后像平时蒸米饭一样给它...

如题，我想知道:豆沙馅怎么做好吃窍门

如题，我想知道:怎么在家做好豆沙馅

全部搓完红豆后的豆沙和水的混合物。10取一块纱布，（有条件的话可以用两三块纱布)垫在漏网里，底下放一个接水的容器。11将豆沙和水的混合物分次倒在纱布上面，把水过滤掉。12提起纱布包，使劲用手拧出水分。13...