青椒炒茄丝原料：准备一个茄子、三个青椒。做法：1、先把茄子洗净切丝，用盐水浸泡待用，把青椒切成丝。2、锅内油烧热，将茄丝沥干水分后放入煸炒至软盛出。3、将青椒丝放入加少许盐煸炒一会儿，加入茄丝炒匀。4、最...

1.火腿切片，青椒去蒂洗净切片。2.起锅烧油，下入火腿炒香，下入青椒片炒至断生，调入酱油和白糖，淋明油炒匀即可出锅。﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌▼﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌青椒炒羊肚丝1.羊肚买回来加醋加碱加面粉多次清...

青椒炒猪肚原料：白煮猪肚500克、青椒、红椒各250克、葱花、盐、料酒、味精、花生油、水淀粉各适量做法：1、我们将猪肚切成片，然后就是将青红椒切开并去籽，洗干净了，然后用开水汆一下，捞出后切成小段。2、炒锅注...

1、首先把原料改刀，红椒把心去掉，然后切成红椒丝，红椒在这里主要起到点缀作用，不需要太多，青椒也用同样的方法切成青椒丝。2、下面把里脊肉改刀，用刀把里脊肉片成薄厚均匀的片，再切成肉丝，片肉的时候可以粘一点清水，...

食材配料：排骨、葱、青椒（螺旋椒、大菜椒）、盐、生抽、蚝油、老抽、食用油、大蒜、鸡精。制作过程：首先，去市场上买一根新鲜的排骨回来，拿回家后，先将它剁成小块，状态如上图所示，再把它冷水下入锅中焯出血沫，...

（1）把青椒洗净滤干水分后，对半切开，分为二边去核。（2）鱼肉，猪瘦肉洗净后剁碎，虾米浸湿洗净切碎。葱去老叶洗净，切成葱花。蒜米，豆豉洗净剁成茸。（3）把鱼，猪肉茸放在盆里，加入鸡精5克，生粉50克，精盐少许...

一、青辣椒炒肉：后肘猪肉200克，青辣椒5个，菜籽油、盐、姜蒜等各适量。肉切片，青辣椒切滚刀，姜蒜切末。锅烧热，倒入适量菜籽油煎熟，放花椒、大料和姜蒜爆香，然后把肉片放进去炒，等肉变色了，再放入青辣椒，最后...

青椒在蔬菜里似乎属于百搭，青椒炒鸡蛋，青椒炒肉丝，青椒炒鸡块，青椒炒鱿鱼，青椒炒猪肝，青椒炒大肠等等。感觉青椒炒鸡块比较好吃。似乎青椒与鸡块搭配会呈现独特的口味，鸡块更加鲜美，又不失青椒青涩微辣的味道。

青椒肉丝（一）菜谱简介简单……材料猪瘦肉（200克）、青椒（200克）植物油（适量）、葱末（适量）、蒜末（适量）、盐（适量）、红薯淀粉（适量）、料酒（适量）、鸡精（适量）做法1.猪瘦肉洗净，切丝。2.肉丝...

如题，我想知道:青椒肉丝怎么做法