1、把锅里加上水，把火架（煤气灶做饭时放锅的架子）放到锅里，然后把蛋及奶放在碗里，碗放到火架上，盖锅开火蒸就可以了。（碗的大小要放到火架上且不接触锅底）。2、锅里直接放碗隔水蒸就好了，注意水不要加太多...

锅中放3碗水/6寸碗，微波炉加热调到较大2200，先把水烧到盖子上会结一层均匀的小水珠，转文火1200，按时8min。用筷子把鸡蛋液搅拌，放一块葱段；凉水上电饭煲，按住做饭键了。水开冒蒸；汽后看看表，5－10min就能够...

如果有客人，用浅瓷碗蒸功来很好看。如果给宝宝吃，用小饭碗蒸一个鸡蛋正合适。如果给老人吃，用小饭碗蒸时还可以加里一点肉末――肉饼蒸蛋的软嫩很适合牙齿不好的老人吃。我们当年在农村时，用刷牙缸子给生病的同学蒸蛋...

鸡蛋糕一个鸡蛋大约需要小半碗水，水和蛋液的比例是1:1.5左右蒸鸡蛋糕的做法如下1.鸡蛋用筷子打散，尽量的搅匀2.加入七八十度的热水，水和蛋液的比例是1:1.5.（用直筒的容器比较能看清水量的多少）3.用筷子...

微波炉做鸡蛋羹用玻璃碗或者瓷碗都可以的。\r\n做法：\r\n一：找一个玻璃碗，然后将鸡蛋一个打入碗中；可以根据自己的需要打入若干鸡蛋。\r\n二：鸡蛋打散，加入少量的盐，再加入水，水离碗面留出1厘米左右的距离。\...

5.如果家中没有不锈钢碗，薄点的瓷碗也可以。6.水开后放入盛有蛋液的碗，蒸10分钟左右即可。ps:(蒸鸡蛋糕用什么碗最好)7.另外，有些人喜欢把蛋液按人数分成小碗蒸，也有人习惯都放在个大碗里蒸。8.哪种更快、更营养...

想要用电热锅蒸鸡蛋糕，应该用什么器具放鸡蛋糕？需要注意哪些细节？准备盛鸡蛋羹的容器，先向茶碗倒少许的油，接着缓缓的晃动，把容器四壁沾有油，这么做一是不会让复鸡蛋羹做出来的上面浮着油星，好看又好吃，而且不会...

正确的蒸鸡蛋糕的方法如下：操作材料：四个鸡蛋、清水、容器、葱花、生抽、豆油、蒸锅。1、准备四个鸡蛋，把鸡蛋打入碗中，用筷子充分搅散。2、不要在鸡蛋里面放盐，要把盐放在单独的碗里，用温水把盐化开，用筷子充分...

波炉蒸鸡蛋糕的方法材料：大只鸡蛋二只，冷开水一杯，葱二条切碎（不吃葱免用）。调料：胡椒粉少计，生抽一茶匙，盐1/3茶匙。做法：1、鸡蛋加调味及冷开水打散，除去浮在面层的泡（可以用密孔筛隔去）。2、把蛋液...

普通的瓷碗就可以蒸鸡蛋羹,下面是具体做法:准备材料:瓷碗2个,鸡蛋4个,水少许,紫菜少许,香菇2个,盐少量,虾子4个,料酒2小勺,蟹棒1根1、鸡蛋加入水、紫菜和盐,用打蛋器轻轻搅匀。2、将准备好的香菇洗净切片,放置...