常见食用油的燃点如下：大豆油：257℃玉米油：246℃花生油：226℃芝麻油：215℃食用油使用注意事项：高温炒菜很多人炒菜时喜欢用高温爆炒，习惯于等到锅里的油冒烟了才炒菜，这种做法是不科学的。高温油不但会破坏食物...

食用油（猪油或花生油）在400摄氏度以上会着火。食用油的储存温度以10℃～15℃为最好，一般不应超过25℃。因此，夏季不宜过多储存食用油，应边购边用，经常食用新鲜油。温度会加速油脂氧化，一般来说，温度每升高10℃...

花生油可以点火，但很难点燃。油类都是烃类物质，均是由CH组成的，含碳量越高越不容易达到燃烧点，花生油的含C量高，要点燃它，比汽油、煤油、木材等难多了；物质燃烧要三个条件：即物质可燃，温度达到着火点，有充分...

食用油的燃点很高，猪油、花生油可达340℃;菜子油可达355℃。

油的沸点不是固定的。通常食用油的沸点一般都在200℃以上。其中花生油、菜子油的沸点为335℃，豆油为230℃。关于燃点，不同的油脂由于脂肪酸含量的不同燃点应该是不一样的，通常340度才行。如果是为了烹饪，那可以做如下...

通常食用油的沸点一般都在200℃以上，燃点通常340度。大豆油、葵花籽油、玉米油及花生油的发烟点分别是257℃、225℃、230℃和225℃，而橄榄油的发烟点较低，只为190℃。一般油炸的温度为150～200℃，而在烹饪过程中，往往...

可以，只要你达到它的燃点就可以，汽油的燃点427℃，花生油的燃点在220度。典型的例子是你炒菜时候一直烧着油锅就会着火，也就是这个道理。

通常食用油的沸点一般都在200℃以上.其中花生油、菜子油的沸点为335℃,豆油为230℃.关于燃点,不同的油脂由于脂肪酸含量的不同燃点应该是不一样的,通常340度才行.如果是为了烹饪,[u]葵花油Sunfloweroil107℃(...

植物油的沸点一般都在200℃以上。其中花生油、菜子油的沸点为335℃，豆油为230℃。关于燃点，不同的油脂由于脂肪酸含量的不同燃点应该是不一样的，通常340度才行。植物油是由不饱和脂肪酸和甘油化合而成的化合物，广泛...

食用油的燃点一般在215-257℃，不同品种的食用油燃点不同，比如大豆油的燃点是257℃；玉米油的燃点是246℃；花生油的燃点是226℃；芝麻油的燃点是215℃。燃点是指在规定的试验条件下，应用外部热源使物质表面起火并持续燃烧...