有一种白色的洋葱，这种洋葱生吃是不落的，而且感觉是很甜的，如果是紫色的洋葱生吃是非常辣的。

洋葱有紫皮、黄皮、白皮等类型。黄皮、白皮等浅色洋葱水分和甜度较高，不辣。紫洋葱含有的有机硫化合物含量要高于其余两种，其辣味很重。知识扩展：1、紫皮洋葱多呈扁圆形，表面呈紫色或紫红色，果肉多为白中带紫。黄皮和...

新疆。皮牙子是新疆种植的洋葱，即使是生吃入口也会甜而不辣，是新疆美食里非常重要的食材，可以起到调味和解腻的作用。白皮洋葱在新疆主要种植地是石河子和哈密，白皮洋葱口感脆嫩，个大味甜、辣味轻、纤维少，生食熟食皆可...

黄皮的较甜，紫皮的较辣。什么样的洋葱不能买一、果实松散。洋葱是一种层层包裹的蔬菜，有的松散没有果型，这种果肉就会松散，味道会比较淡，要买那种包裹紧密层层之间没有缝隙的。二、外皮。湿外皮的洋葱，没有成熟...

买洋葱的时候挑白皮的，味微甜，不辣，适合做汤用；做烧烤还是建议用紫皮洋葱，有去腥的作用，切紫皮洋葱之前在嘴里含一口水别吐掉，切紫皮洋葱的时候就不辣眼睛了。

。。。普通的白洋葱炒熟了吃了都不会口臭也不辣啊，甜的。不过前提是你要炒熟，洋葱单炒很难熟，可以炒到一半加点水小火焖一会。怕嘴里有味包里塞盒绿箭饭后吃

答案就是白洋葱了。因为白洋葱味道比较甜，而且没有那么辣，所以更适合生吃。具体情况跟着我一起来看看吧。一、各个种类洋葱的区别在市场上，我们一般可以看到3种洋葱，根据颜色不同可以分为紫洋葱、白洋葱、黄洋葱。这是最...

1、拿出在冰箱冷藏5个小时以上的洋葱（冷藏5小时以上的洋葱吃起来不辣不呛），去除外面薄薄的一层外衣，对半切开，再切成小粒2、香菜洗净沥干水分，切碎，于洋葱粒一起放入大碗中3、挤上新鲜柠檬汁，用白醋也可以，但...

差不多

1.选取1－2个洋葱洗净，切成洋葱丝。2.拿一个盆，在里面放上清水，加些盐。3.把切好的洋葱丝放入盆中，待半个小时左右。（这个目的是：用盐水泡洋葱丝，使洋葱丝不辣，所以可适当多放盐。）4.半个小时后，把洋葱...