1洗净将茄瓜清洗干净切掉头。2切段一根茄瓜切成三段放入盘子里。3蒸20分钟锅里水烧开放入蒸20分钟后端出来。4爆香放油，待油烧八成热倒入蒜爆香，蒸好的茄瓜倒入锅里，放蚝油，煮两三分钟，放一勺酱油，...

1、准备食材，将茄瓜洗净去皮，切成条状，香菜、葱、蒜剁碎备用。2、把茄瓜拿到蒸锅上蒸，蒸8分钟为最佳，待熟后拿到一边放凉或者放到冰箱里凉一凉也行，这个具体看个人喜欢吃凉一点还是热一点了。3、在蒸茄瓜的同时准...

姜具体步骤第一步1.1.先倒入适量的菜籽油。第二步2.2.油温烧到八十度，放入适量的豆瓣酱，姜末，继续翻炒。第三步3.3.出香味的时候，放入切好的茄瓜，继续翻炒。第四步4.出水的时候，放点盐，放点风味豆...

另外加一点油，倒入蒜姜末翻炒，再倒入三种酱炒香。倒入开始炒好的肉末，加一点料酒和生抽，翻炒均匀。最后倒入青红椒粒，翻炒一下即可关火。将肉末均匀铺在烤过的茄瓜上，入烤箱再次烘焙，烤好的茄瓜上撒上小葱就可以...

茄瓜切段用水煮，直至变软，捞出沥水。请点击输入图片描述金不换（九层塔）若干洗净备用，蒜头1-2瓣切片。请点击输入图片描述热锅加油，放入蒜片和金不换爆香，加入煮好的茄瓜翻炒。请点击输入图片描述炒至金黄后加入...

好吃的炒茄瓜做法如下：材料/工具：一个茄瓜，菜刀、案板、一个尖椒，一根葱、锅、铲子、油、盐、鸡精、十三香、盘子。1、茄瓜对半切开然后切片。2、葱切碎备用，尖椒切斜刀备用。3、起锅烧油，放入尖椒，葱炒香。4、...

用料香葱5根茄瓜，2条勾芡:酱油，蚝油，糖，生粉，辣椒沫若干素炒茄瓜的做法香葱，茄瓜，蒜蓉，调味料。先把茄瓜煮软。手撕成条，方便入味。热油下撕好的茄瓜，翻炒，下芡汁料，最后撒葱花，装...

1把茄瓜切成细条，装盘摆好隔水蒸。2洗好腐竹，剪成一条一条的细丝，和枸杞一起泡发3切好肉粒。4洗干净锅，放油，等待油温稍高，先放肉粒炒至没有血色，然后放入腐竹丝，枸杞翻炒5用碗盛点水，加生粉...

1、选长身茄瓜批去皮，去掉头、尾，一开为4件，长约12厘米。2、烧热锅，下油，烧至约六成滚，投入茄瓜条炸约1分钟至熟，倒起滤去油分。3、趁锅内余油，下蒜茸、芹菜粒、椒粒、堡仔酱爆香，接着下鸡粒炒匀，...

猪肉炒茄瓜的做法：1.新鲜茄瓜去皮切段备用。2.猪肉切片备用。3.蒜容备用。4.下油，待油滚。5.下茄瓜上片刻，炸到表皮有金黄色。6.上碟备用。7.把锅里的油用别的容器装开，锅里还有一点油，热油，下蒜头，下...