炸酱的家常做法简单：主料：五花肉500g。辅料：葱适量、姜适量、料酒2茶勺、食用油适量。步骤：1、准备好原料：酱一袋葱姜大料料酒。2、猪肉洗净，切小块。3、葱姜洗净，切碎。4、酱倒入碗中。5、加入适量的水稀释了。6...

1.将五花肉去皮切成1厘米左右的肉丁。2.将准备好的葱切成葱花，可以分成两份备用。3.黄豆酱可以准备海天黄豆酱，因其甜咸程度适中，做炒酱是最好的。4.在黄豆酱中加入水调匀备用，可以酱水的比例为2:1，如果水加的过...

1、炸酱面食材：面条、炸酱、绿豆芽、黄瓜做法：将肉、黄瓜切成丝状备用，锅中加水烧热，放入豆芽焯水捞出备用，将面条放入水中进行焯水后捞出，放入盘中，加上黄瓜丝、豆芽、炸酱进行搅拌均匀，期间不用加盐，炸酱中有适...

主料main五花肉100克胡萝卜半根洋葱1个黄瓜1根姜适量葱适量4人份辅料others面粉200克水75克碱少许韩国春酱300克韩式炸酱面的做法步骤step1做面条，稍微加点碱面条会更劲道更滑，其实也可以不加碱的。...

炸酱1先买一袋干黄酱（一小袋即可，如果是两个人的话）。2回家把干黄酱倒出来（多少视你的食量而定）放在一个碗里。然后用水（生水就可）慢慢调匀。3肉切成小丁（最好是有一点肥的，比较香）丁越小越好，葱切成末...

1、准备酱料。2、两种酱混合均匀备用。3、蒜姜切末。4、猪肉肥三瘦七的比例搅成肉馅，加入少许盐，料酒和蛋清混合均匀。5、锅中放油，8成热时放入蒜酱末炒香。6、放入肉末炒熟炒散。7、转小火，加入混合好的酱翻炒...

炸酱做法一材料"绞肉360g","大蒜2~3瓣","洋葱半颗","红萝卜约1/3颗到半条","小豆干6片","毛豆粒适量","豆办酱适量(我这次约加160g)","甜面酱适量(我这次约加100g)","糖适量",&quo

炸酱面炸酱的做法如下：1、葱姜蒜切末，洋葱切末，豆干切成小丁丁，五花肉弄成肉末，或者直接买肉末回来。2、将甜面酱2勺，黄豆酱1勺，豆瓣酱半勺，生抽2勺，蚝油1勺，老抽一勺，白糖1勺，淀粉1勺放入碗中搅匀，再加入...

1、五花肉切粒2、蒜、姜、陈皮切丁3、切好的蒜、姜、陈皮放入锅中，炒香后放入五花肉4、加入豆瓣酱5、加入番茄酱6、出锅

做炸酱最好的肉是前夹肉和瘦五花肉,这种肉主要是瘦中带肥,用来做炸酱不仅不会老柴,反而还很嫩滑,而且油气鲜香。其次:剁(剁肉、剁姜、剁葱)。做炸酱一定要自己剁肉,先把肉清洗干净,把血腥味清理掉、把猪肉皮去掉(因为...