锅里加底油，温热时候加香肠，煎成两边变色就可以。装盘中，吸油纸吸油，撒上孜盐粉、椒盐、辣椒粉即可。

1、取出适量的火腿，将外皮撕掉，整根放置于空盘中。若要整根煎在上面划入四至五刀。2、要把整肠切成斜片再煎，这样更透更具脆感，然后搁碗中一些孜然粉备用。3、冷锅搁油，煎肠切记只开微火，太大了反易生糊...

1、准备好切成大小均匀的薄片状的香肠，将其放入不粘锅中，开中小火煎，锅中不倒油。2、在煎制过程中，香肠内的油会流出来，待煎到香肠微缩，另一面微微鼓起时再翻面。3、翻面后继续中小火煎，直到完全成熟即可，盛...

1、锅底放点油，开火，放入香肠。小火慢煎，注意翻动香肠，让它均匀受热。2、香肠开始变色后稍微在锅中放一些水。盖好锅盖，全程小火慢煎。中间翻动香肠，避免糊锅。3、如果香肠还没熟，但是锅又比较干了，可以再适量加...

尽量用平底锅，才能在煎的时候让多支香肠都能平均受热。平底锅只要放几滴油就好。几滴油只是用来引发香肠中的油脂融化用的。油的升温速度快，只要几滴油就能让香肠快一点到达油脂融化温度。但是油不能多，多了会变成油炸...

1、准备三根香肠，剥开皮。需要香肠完整，不折断。2、平底锅内放入少量油。香肠不用载刀，直接放入平底锅。3、开小火，对锅进行加热。当油热的时候，香肠会发出“嗞嗞”的声音。不要担心，继续煎。因为我们开的是小火...

1.准备好火腿，洗干净划花刀口，沥干水分;2.锅内倒入适量油，大火烧至冒烟关小火，放入火腿肠慢慢煎;3.撒上适量的盐，吃辣的可以撒些辣椒粉或胡椒粉;4.锅铲来回滚动火腿肠，煎至两面金黄即可。方法三：...

做法1、用叉子在香肠上面，均匀的插些洞洞。这样受热均匀，也不会产生油爆。2、煎锅中加入一杯水，及一大匙油。开小火。接着放入香肠，让水慢慢烧干。3、水慢慢烧干之后，要慢慢在锅中翻动，好让香肠均匀受热。此...

目录方法1:煎香肠1、在灶台上将锅子烧热。2、在锅里加入少许的食用油。3、把香肠放在热锅里。4、煎到香肠两面都变得焦黄。5、将香肠压扁或划破,缩短烹饪时间。6、有需要的话,最后用水把香肠蒸熟。方法2:烧烤炉烤香肠1、准备烧烤炉...

香肠怎么煎才好吃。准备材料，香肠是生的，需要提前从冰箱取出化冻，红、黄柿子椒只需要一点点做配色，西兰花掰开小朵，淡盐水浸泡十分钟左右步骤2烧一小锅开水，水里放一点盐、油，放入西兰花焯水，八成熟后捞出控水备有...