一、两者的温度要求不同：1、水果保鲜库的温度要求：温度范围为0℃～15℃。2、冷库的温度要求：温度范围为5℃~-30℃。二、两者的使用不同：1、水果保鲜库的使用：保鲜冷库技术是现代水果蔬菜低温保鲜的主要方式。水果蔬菜...

大白菜保鲜温度0-1℃，相对湿度80-90%，贮藏周期1~3个月；菠菜保鲜温度0-1℃，相对湿度90%，贮藏周期10-14天；部分水果冷藏库温度参考：荔枝保鲜温度0~3℃，相对湿度85~90%，贮藏周期3个月；枇杷保鲜温度0℃，相对湿...

湿度在八十五到九十之间;柿子椒、菜豆、黄瓜、番茄等这些蔬菜保鲜库温度为零上七度到零上十三度，湿度在八十五到九十五之间;六十天左右。其中水果类的有：橘子在零度到零上一点二度，湿度为八十五到九十之间的储藏期限为八到...

1、保鲜库。保鲜库是通过抑制微生物和酶，来延长水果蔬菜储存期的一种储存方式。保鲜冷库技术是目前市面上果蔬低温保鲜的最主要方法。果蔬的保鲜温度范围主要是0℃～15℃，保鲜的原理是通过降低温度来降低病源菌的发生率和被...

最终冷库(包括库体和设备)要求无垃圾、无霉菌、无异味、无污垢、无虫、无鼠。冷库也要通风，库房空空气要清新。2、新鲜水果和蔬菜要处理好。新鲜的果蔬会有更多的热量，不利于储存。将它们浸泡在冷水中或用冷风扇吹，并...

水果蔬菜保鲜冷库技术要点特点①不用制冷设备,仅用几台风机,投资小,维护管理费用少,与普通的利用氯利昂货氨制冷的机械制冷库相比节电90%以上,且没有任何污染。②库内冷源来自冰水,低温稳定、湿度高、保鲜品质好、保鲜期长。③自动化...

上海飞熊制冷设备有限公司旗下贝全品牌，主要提供质量优越的风幕柜、蛋糕柜、熟食柜、岛柜、鲜肉柜、饮料柜、点菜柜、便利店岛柜、鲜花柜、干湿热柜、奶柜、冰激淋柜、冰台、冷冻展示柜、水果蔬菜保鲜柜、冷库等系列制冷设备...

高温冷库温度在-5℃至+7℃也称为保鲜库,中温冷库温度在-10℃至-23℃即冷藏库,低温冷库温度在-23℃至-30℃即冷冻库,而32℃以下就是超低温冷库了。第四、按存放物品区分0℃以上适宜存放水果蔬菜、肉类、菌类、绿植、电子原...

1.温度不一样保鲜库、冷藏库和速冻库温度设定是不一样的。具体来说：速冻库温度为-35～40℃；保鲜库温度为：-2℃~5℃；冷藏库温度为：-18℃~-25℃，4℃~2℃；2.储藏物品不一样保鲜库主要储藏水果、蔬菜、花卉...

（3）水果冷库：用于水果的储藏及加工，用低温或者控制库内的氧气、二氧化碳等气体的含量。抑制微生物和酶的活性，延长水果蔬菜长存期的一种贮藏方式。水果冷库有水果保鲜库和气调库两种。（4）蔬菜冷库：用于水果的储藏及...