猪头粽的做法：它以猪的头肉、腿肉为主料，分粗、细两种。粗的较松脆；细的较松软，各具特色。其制作方法十分考究。先选上等猪头肉和瘦肉，配以丁香、八角等香料，卤制一定时间，去掉脂肪，用腐皮包好，外边再用细...

如题，我想知道:猪头粽要怎么吃?

如若配上白粥、啤酒，猪头粽越显其香远幽发，余味无穷，尤为早点、夜宵佐餐之佳品。猪头粽食用方便，开袋即食，美味可口。

可以用刀切成一小块一小块的，方便食用。现在外面已经有买独立小包装的小条状的猪头粽了～～打开后基本不用怎么密封，一两天是没问题的，要是吃不完最好装进保鲜袋里面，放入冰箱中保存，以免变质…...

制作猪头粽有一套精湛的传统工艺，必须选用新鲜猪肉及部分首皮作原料，要瘦肥搭配适度，而后加进鱼露、酱油、白糖、高梁酒和八角、川椒、丁香、桂皮、大茴、小茴等十多种香料作调味品。然后用豆腐膜包裹起来，置于一个特制的...

隆都米糍是广东澄海的传统名吃，选用糯米为主要原料，用糯米磨粉，加水搅拌成软块状，煮熟后再反复揉拌作为皮，用加油的乌豆沙或瓜丁作馅，再用扁圆体木模印制而成。所制作出来的米糍香、甜、柔、滑。3、猪头粽猪头粽...

5、双烹粽球：讲究“色、香、味、形”，用咸水草把粽球扎得很紧，打开便露出黑的香菇，白的猪肉，红的蛋仁、豆沙、虾米，五彩缤纷。6、猪头粽：作为澄海独有的传统风味小吃，最为出名的莫过于猪头粽，香味独特的猪头...

汕头土特产方便带的有：汕头牛肉丸、达濠鱼丸、南澳牡蛎、西胪乌酥杨梅、金玉三捻橄榄、澄海猪头粽、潮阳姜薯、澄海狮头鹅、潮绣、亚热果酒等等。1、汕头牛肉丸也叫手捶牛肉丸，是广东省潮汕地区最著名的传统小食之一，有着近...

信手拈来几样潮汕小吃：西天巷蚝烙、贡咕鹅肉、老姐猪脚饭、老妈宫粽球，哪一个名字不是朴素直白，乡土气息扑鼻。综观潮汕小吃，其形成大致有三种渠道。1、祭祀神灵的贡品。潮汕沿海气候炎热，潮湿，人容易得病，加上海上作业...

作为一个吃货，这个我最有发言权了：1椰冻。装在椰壳里并真空包装，要吃的时候把配套的椰奶和黄金椰粒放进去，就可以啦！我喜欢冷藏后吃，椰冻嫩滑、椰奶香浓、椰利香脆，舀一勺进嘴口感丰富，回味冰凉清甜，满满的...