黑皮鸡枞与“鸡枞”毫无关系，它事实上就是一种长根菇，但有很多不良商家和骗子通过炒作“黑皮鸡枞”的“鸡枞”概念来骗钱，有想买鸡枞的人千万别错买了长根菇哦。虽然长根菇和黑皮鸡枞菌本质上是一种，但黑皮鸡枞菌跟普通...

叫“黑皮鸡枞菌”。黑皮鸡枞菌是属担子亚门菌，层菌纲，伞菌目，白蘑科，又名长根菇。该菌具有食用和药用价值，也是中国传统的药用真菌之一。因其鲜嫩醇香，肉质细嫩、洁白如玉、口感独特、生熟皆可食、食药两用、营养丰富...

简介:黑皮鸡枞菌(Oudemansiellaraphanipies)是属担子亚门菌，层菌纲，伞菌目，白蘑科，又名长根菇。黑色很粗很大的蘑菇通常叫黑牛肝菌，这是一种可食用的蘑菇，外边和菌肉都是黑色的，味道鲜美，是最香的牛肝菌之一。黑色很...

黑皮鸡枞为卵孢小奥德蘑的商品名称，又名长根菇。该菌具有很高的食用和药用价值，也是我国传统的药用真菌之一。因其鲜嫩醇香，肉质细嫩、洁白如玉、口感独特、生熟皆可食、食药两用、营养丰富而备受人们的青睐。黑皮鸡枞菌不仅...

1、种植条件黑皮鸡枞菌为腐生菌或土生菌，适宜微酸性或中性环境中生长；菌丝生长最佳温度20℃～25℃，菌丝发满袋一般需40天左右，再经40天培养，可达到生理成熟；喜覆土栽培，但不覆土也可出菇；属于较典型的中高温型...

1、黑皮鸡枞菌：黑皮鸡枞菌是属担子亚门菌、层菌纲、伞菌目、白蘑科，又名长根菇。2、虫草花：北虫草属于真菌门、子囊菌纲、肉座菌目、麦角菌科，虫草属。它主要生长在中国的北方地区。3、鸡油菌：为鸡油菌科鸡油菌属...

黑皮鸡枞菌是削尖的主要原因是为了保持野生特性。野生鸡枞菌离不开蚁剿，一旦离开蚁剿，鸡枞菌将无法生存。因此，现在的"鸡枞菌"栽培虽然已经在进行，但与野生的鸡枞菌差别很大。黑皮鸡枞菌的保鲜作用也是其受欢迎的原因之一。

黑皮鸡枞菌是需要焯水的。黑皮鸡枞菌在炒制之前最好放入锅中焯一下水，大约在沸水里煮1到2分钟即可，这样是避免在翻炒的过程中太干。如果是将黑皮鸡枞菌放入锅中炖菜或者是煲汤之类的，可以不需要焯水直接放入。黑皮鸡枞菌...

鸡枞菌是一种黑色的菌菇，它肉厚肥硕，质细丝白，跟鸡肉差不多而得名的，而它味道鲜甜，口感香脆，皮鸡枞菌菇成熟后，每天可采摘1次至2次，一亩地就可以产出900公斤鲜菇。目前，国内像黑皮鸡枞菌菇这样的长根菇有较大...

黑皮鸡枞菌1、食盐保鲜。将新采的鸡枞菌经整理后浸入0.6%食盐水中约10分钟，沥干后装入塑料袋储藏，能保鲜5—8天。2、米汤膜保鲜。用做米饭时的稀米汤，加入1%纯碱或5%小苏打(碳酸氢纳)，冷却至室温。将采下的鸡枞...