第三步：酒鬼花生米。原锅烧热倒入少许油，放入干辣椒（事先切成丝），花椒适量呛香，然后再倒入炸好的花生米翻炒一会呛入味。接着下调味：撒上胡椒粉，盐、少许的白糖，搅拌均匀焖炒一分钟，让花生吸收所有调味。美味呈...

第一步：花生米清洗以后擦下去表面水分，随后将花生米放进薄膜袋里边，放进冰箱内冷冻一个晚上。提醒：很多人都喜欢用新鲜花生做酒鬼花生，这样我们将花生表面外壳剥去后也要擦拭表面水分，不然花生冻好啦之后会有一层冰碴，...

将花生泡入水中将坏了的花生挑出，泡水是为了能让花生更好的将衣服脱下来，而且花生吸收了水分，后面的制作效果会更好一些，锅中倒入调料让花生更香一些，在起锅烧油，

【酒鬼花生】食材：花生米、食盐、高度白酒、干辣椒、花椒、白糖、油。做法步骤：第一步：准备一些花生米，放到冷水中浸泡半个小时，浸泡过的花生很好剥皮，泡好之后把花生的外皮剥掉，掰成两瓣。第二步：锅中倒入适量的水...

方法：1.将花生米放在开水中浸泡2小时后取出，剥去外皮。2.锅内倒油烧热，放入花生米炸酥，然后取出来放入冰箱冷却30分钟。3.将五香粉、白糖、椒盐放在一起拌均匀，再放入花生米中一同拌匀即可。酒鬼花生是一种四川省的...

等花生米炸制酥脆后去出晾凉，在取一锅热油把干辣椒、麻辣鲜、椒盐、茴香炒香就把花生在倒进去，一起炒，在放适量的盐和糖，可以适量放点白酒，这样可以使花生多放几天还是酥脆的。炒至均匀就可以取出来。这样酒鬼花生...

做法：1、准备一盘花生米，这是我自己家种的花生米，颜色比较深，如果是购买的花生米，选择没有发霉的，因为发霉的花生含有黄曲霉素。2、把花生米用清水先冲洗一遍，去掉表面的灰尘，把清洗好的花生米放入容器中，倒入80...

今天小编跟您分享酒鬼花生米的做法，这样做出来的花生米麻辣香脆可口，比炸花生米好吃多了。用料：花生米，干红辣椒，花椒，桂皮，八角，香叶，盐，糖，白酒，油。做法：将干红辣椒用清水浸泡，放置一边备用。花生米也用清...

放入浸炸好的花生仁，煸炒30余秒，停战。加入盐6-9克、白砂糖3克，再根据自己的嗜辣水平，撒进辣椒面1-2克（可选择）、花椒面1-2克，炒匀。8、谨记这2点，所做出的酒鬼花生才松脆，外边几十元自做更划算。处理好...

如题，我想知道:酒鬼花生怎么做食谱的做法大全