蒸蛋糕面发不起来是什么原因【点击查看详情】
1、酵母不够:发不起来可能是酵母放的太少。2、发面用开水:用开水发面可能会把酵母烫死了,这时酵母失去了活性。3、温度低:面发放的地方温度低,这样会让酵母活性不高。
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蛋糕塌陷的原因及解决方法
蛋糕塌陷的原因及解决方法 2022-01-13 18:21:13
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