1、尖椒洗净，切掉根蒂部。2、用小刀将尖椒内部的籽和筋挖掉。3、将尖椒一分为二，切开。擦干水分。4、锅中放适量的油，中小火，将尖椒放进锅中，用铲子不时的按压和翻面。5、使尖椒两面受热均匀，煎出虎皮。6、盛...

1、葱、姜、蒜放入绞肉机中，搅碎，装碗备用。2、料汁：生抽、蚝油、白糖、醋、盐混合。3、辣椒去籽，切开。4、加少许油，加入辣椒，炒至虎皮状。5、加入葱、姜、蒜、料汁、少许水，炒匀即可。

第一步，处理食材，把青椒洗干净，后面的根蒂去掉，再把大蒜去皮，切成碎末。第二步，将生抽、白糖、醋、盐放倒碗中搅拌调和均匀，放在一边备用。第三步，在锅中放入适量的食用油，等到油温加热时，放入清洗干净的青椒，平铺...

1、主料：螺丝椒适量。2、辅料：盐少许、陈醋两勺、白糖半勺、味精少许。3、螺丝椒清洗干净，摘掉蒂，掰成小段，直接放入锅里，用小火煸炒软，不用放油，炒到表面有微微焦黄。4、煸软后盛出备用。5、锅里放入适量油...

1、觉得尖椒大个的可以把尖椒切成两段。2、用小刀把尖椒里面的籽去掉，用清水洗干净。3、剁好蒜米备用。4、烧干炒锅放油，热油放入尖椒，要不时的翻炒一下。5、炒成虎皮状，把虎皮椒乘出备用。6、烧热油把蒜米爆香...

1、选择薄皮青椒，去蒂去籽，清洗干净控干水分备用。2、锅烧热，倒少许的油，油热后把辣椒倒入锅中，开小火慢慢的煎，边煎边用铲子轻轻的按压，这样可以快速的起虎皮，切记不要开大火。3、锅烧热，倒入适量菜籽油，放入...

家庭版虎皮辣椒做法如下：工具/材料：青椒、大蒜、姜、油、老抽、白糖、醋、耗油、鸡精、盐。1、青椒洗净控干水分。2、蒜拍烂，两片老姜切碎。3、热油。4、下青椒中火煸炒，边炒边用铲子按压。5、青椒起虎皮下盐、姜...

虎皮辣椒的做法1.准备好辣椒，并洗净去蒂。请点击输入图片描述2.锅热油，下姜蒜炒香。请点击输入图片描述3.加入辣椒。请点击输入图片描述4.加点盐翻炒。请点击输入图片描述5.慢慢炒出虎皮。请点击输入图片描述6....

虎皮青椒的做法步骤step1将青椒籽去除，用手拿着青椒蒂部，先向里面一推，然后往外拔，即可将青椒籽拔出。步骤step2所有青椒籽清除后清洗干净，用厨房纸将水擦干，蒜瓣去皮切成末。步骤step3锅中倒入油烧六成热...

操作步骤如下：1、将辣椒洗净，去蒂及籽，用刀平剖成两半。2、把醋、白糖、酱油、料酒同放入碗内，调成糖醋汁。3、锅内放油烧热，投入辣椒，用小火煎至表皮出现斑点时，烹入糖醋汁，搅拌均匀即成。