一、干糯米粉是用干糯米直接磨出来的，而水磨糯米粉是先把糯米用水泡涨了再磨的，磨完了烘干的。二、水磨糯米粉适合做汤圆,因为水磨糯米粉比干糯米粉要细得多。三、汤圆和元宵的区别：1、口味区别：汤圆，汤圆除了甜的...

干磨糯米粉比较适合用来制作发糕、蛋糕等糕点，并且制作完成后，吃起来会有一种香甜软糯的口感。水磨糯米粉比较适合用来制作汤圆、元宵等食材，用这种糯米粉制作出的食材吃起来比较爽口解腻。3、质感不同：干磨糯米粉表面的面...

干糯米粉是用干糯米直接磨出来的;水磨糯米粉是先把糯米用水泡涨了再磨的,磨完了烘干的.水磨糯米粉适合做汤圆,因为水磨糯米粉比干糯米粉要细的多.汤圆大,有馅,口感细腻;元宵则没有.煮元宵：1、先把水烧开，然后放下...

干磨糯米粉是干的糯米粉，水磨糯米粉是糯米粉浆水。水磨糯米粉更适合做汤圆。区别：汤圆一般将糯米面和好，像包饺子一样将馅包入再团圆，馅料通常是芝麻、花生加糖制作；元宵一般只用素的固体甜馅料，将馅料切成小块，蘸...

干磨糯米粉能做汤圆:材料：糯米粉100克、水适量、熟花生米20克、红糖2勺、水2勺做法：1、糯米粉中加适量的水，揉成光滑面团，宜干不宜湿，醒十多分钟；2、花生米擀烂；3、把糯米团揉成若干个小面团，比平时的包...

水磨的糯米粉细腻，干磨的目数大也就是粗一些。汤园与元宵的区别是有馅和无馅手工和机制的区别。

可以做青团使用，但是在加工糯米粉的过程中，必须使用40至60目筛过筛，否则直接使用会出现大颗粒状不便蒸熟，影响口感不好。

把糯米粉、牛奶，新鲜的鸡蛋，食用油，白糖，抹茶粉全部混合在一起，搅拌均匀之后放入烤箱当中进行烤制，170度大概烤25分钟就可以了，用这种方法也同样可以制作巧克力麻薯，或者是果酱麻薯。这种方法能够消耗家里多余的糯米粉，...

糯米粉可以做成多种好吃的食物，下面给大家介绍红糖糍粑、糯米饼、糯米豆沙卷、汤圆这几种的做法。第一种：红糖糍粑1.在糯米粉中加入糖水和成糯米糊，放入锅中蒸15分钟，静置放凉。2.将蒸好的糍粑切块，放入油锅中炸至...

脂肪、糖类等营养成分。3、而在用途方面，因为水磨糯米粉多了一个浸泡工序，因此水磨的糯米粉粉质细腻，手感偏软，适合做元宵等食材，而干磨糯米粉适合做蛋糕、发糕等。因此在选购水磨还是干磨糯米粉时，主要看用途。