主料:海蜇头500克、黄瓜1根辅料:盐4克、辣椒油2克、生抽10克、陈醋20克、大蒜4瓣、花椒10粒、食用油8克做法步骤1、海蜇头买回来一定要用清水浸泡,可能会有沙子,如果晚上吃,早上泡上就行,中间记得换水2次。2、泡好后...

海蜇的家常做法【凉拌海蜇丝】,做法如下:材料:海蜇丝500克,红萝卜半根,香菜3颗,蒜3瓣,醋2勺,生抽1勺,香油1勺,盐2克,辣椒油2勺,1,海蜇丝用清水泡4到6个小时。将盐分完全泡出去。期间要多次换水,最好1个小时左右换次水。

海蜇凉拌是一道口感鲜美的凉菜,将海蜇皮切成丝状,与黄瓜、香菜、蒜末、辣椒油、醋、生抽、白糖、芝麻、花生碎等调料拌匀即可。这道菜含有丰富的胶原蛋白和多种微量元素,有助于美容养颜。在炎热的夏天,来一份海蜇凉拌,既能解暑降温,又...

1、食材：海蜇丝200克、小米椒3个、香菜2颗、蒜2瓣、生抽1勺、醋1勺、芝麻油半勺。2、海蜇丝洗净，放入温开水中汆烫10秒。小米椒切丝，蒜切末，香菜切段。3、碗中放入海蜇丝、香菜、小米椒、蒜末、生抽1勺、醋1勺、...

1、主料：海蛰皮3两、小菜心6棵、美味鲜酱油、盐、味精、麻油。2、海蛰皮切丝后冲水，一直将盐涩味冲掉，捞起挤干水份备用。3、小菜心切开烫熟备用。4、把小菜心围在盘子里，海蛰皮加盐、味精、麻油、美味鲜酱油拌匀，摆...

做法1、海蜇皮切丝浸泡，泡至胀起，去除海水咸味。用热水淋烫海蜇后，立即冲冷水，使其保持脆口。2、捞出海蜇，沥干水分，放入盆中，加入蒜汁、白糖、醋、盐拌匀。3、装盘时浇入一点香油上桌即可。另将辣酱加少许醋和...

1、食用凉拌海蜇时应适当放些醋，否则会使海蜇“走味”；2、有异味者为腐烂变质之品，不可食用；新鲜海蜇不宜食用，因为新鲜的海蜇含水多，皮体较厚，还含有毒素，只有经过食用盐加明矾盐渍3次（俗称三矾），使鲜...

1、材料：海蜇皮300g，黄瓜1根，姜末5g，蒜蓉10g，生抽10ml，浙醋10ml，香油10g。2、海蜇皮用清水浸泡，冲洗干净。3、黄瓜用刀切丝。4、海蜇皮用刀切丝。5、海蜇丝放入锅中焯水捞出。6、将黄瓜丝、海蜇丝放入碗中，...

凉拌海蜇头的做法用凉开水浸泡8小时或以上，直至泡掉海蜇头的咸腥味（中途至少换3次水）请点击输入图片描述浸泡完后，可按个人喜爱将浸泡完的海蜇头切小块块请点击输入图片描述凉拌酱汁：将（蒜瓣切粒、小米椒切段、...

海蜇凉拌的做法如下：材料准备：海蜇、生姜、葱、大蒜、香菜、糖、耗油、生抽、麻油。1、将买来的海蜇清洗干净（需要提前一天进行泡水），用50℃的水浸泡一下，水沥干净。2、放入香菜、糖，搅拌均匀，腌制5分钟。3、生姜...