第5步、加入备好的青笋。第6步、加入一勺盐。第7步、加入两勺生抽。第8步、翻炒一分半钟就可以出锅啦。（不能炒时间太长）第9步、出锅装盘。再来一碗米饭，菜品整体的话微辣。还是比较爽口。很下饭。开吃。哈哈哈...

先把青笋剥皮，清洗干净，切薄片。黑木耳用开水冲泡，泡胀之后搓洗干净。瓣蒜切成片。老姜洗净切细。把净瘦肉清洗干净，切成薄片，放入碗里加上一小勺生抽、少量食盐、少量料酒抓匀，再放少量芡粉抓匀，腌制10分钟。起锅，...

青笋炒肉片的做法：1)将瘦肉切成适当薄片，加入酱油5克，湿淀粉20克，盐少许拌匀待用。辣椒、生姜切成小片。葱切成段。青笋去皮，洗净切成片。2)炒锅洗净烧热，放入熟猪油，烧至六成热，下入生姜片煸炒至出香味时，放入...

做法1、青笋切片，木耳泡发洗净，红椒和蒜子切片。2、锅热放油，爆香蒜片。3、下青笋片炒至断生。4、放入红椒。5、以及木耳一起翻炒。6、炒至8成熟时，调入适量盐、糖。7、临出锅浇碗汁（清水，蚝油，生粉）。8...

清炒莴笋的做法1.莴笋洗净，去皮去叶，备好三瓣大蒜和10颗花椒2.莴笋斜切成段3.切面朝下，切成菱形薄片待用4.大蒜切去头尾，斩成蒜蓉5.炒锅加水烧开，下入莴笋片焯水30秒；焯水可以去掉莴笋的生味儿，让颜色...

下边要推荐的就是最家常的做法，再加上猪肉丝一起炒。青笋吸取猪肉的油污味，吃着味儿会更加的丰富多彩，确实特别棒！【青笋炒肉丝】需要食物：青笋，猪肉，姜片，小葱，蒜头，植物油，木薯淀粉，郫县豆瓣酱，生抽，食用盐，...

做法:1.热锅放适量食用油，油热放蒜片，放入腌制好的肉片，炒至变色出锅备用。2.另起锅，热锅放适量食用油，放入干红辣椒段，蒜片，花椒炒香。3.放入青笋片，炒至5层熟，放入适量食用盐，鸡精炒几下。4.放入炒好的...

1、莴笋去皮后切段，木耳泡发，然后把莴笋和木耳在开水中焯30秒捞出。2、锅中加入油，烧热，放入蒜粒煸香。3、放入笋片和木耳爆炒1分钟。4、加入盐、蚝油，翻炒2-3分钟。5、出锅前加入淀粉水，翻炒均匀出锅。

方法/步骤1、准备好青笋，同时准备好蒜瓣和辣椒。2、将叶子摘下来，叶子和梗分开。3、用刀剥去青笋的外皮，将青笋梗与叶子都淘洗干净。4、将叶子切成段青笋段，青笋梗改刀切成片。片蒜剥去外皮，切碎。青椒切片。5、锅...

炒青笋的做法：用料：青笋1根、黑木耳1小把、生抽1勺、蚝油1勺、鸡精少许。步骤：1、青笋去皮，切成丝，木耳提前泡发，也切丝。2、油温5成，放入青笋丝，翻炒断生。3、加入黑木耳，翻炒一下。4、加入生抽和蚝油调味。...