1、准备香肠7根。然后每根都划上花刀。再把平底锅铺满油。2、放入香肠，煎至微焦状翻面，四面焦黄出锅即可。盛出。3、香肠放到一边，加一勺芝麻、一勺孜然粉、一勺辣椒粉、一丢丢糖。4、然后在调料上淋上一勺热油。

如题，我想知道:炸香肠怎么做

1、做法一。材料：脆皮肠1包、辣椒、花椒。做法：把脆皮肠切成花瓣状。先把锅加热，下油加热，再加入辣椒，花椒爆香。最后加入脆皮肠炒至开花为止起锅装盘。2、做法二。材料：香肠1包、青红椒片少量。做法：香肠切成薄片...

如题，我想知道:炸香肠怎么做

1、用刀将脆皮肠切出米字，切口深度在脆皮肠二分之一2、逐个做好3、锅里放适量油，中小火加热4、油温热至六七成，加入脆皮肠小火炸制5、炸至脆皮肠开花即可捞出沥油6、用牙签在脆皮肠的上面扎两个孔7、...

锅内倒油，筷子放入油锅中，周围会起泡泡，油温就差不多了，放入串好的火腿肠炸制。炸到火腿肠变脆，用刀削过的地方，火腿肠会开花，即可捞出。3、将炸好的火腿肠刷上一层熬好的酱汁，再撒上一点孜然粉和少量的白...

泼上热油搅拌均匀。再➕一勺生抽➕大半勺蚝油➕小半勺白糖，搅拌均匀。2、火腿肠去皮改花刀，锅内倒油，油温五成热下锅小火慢炸2分钟、大火大概半分钟，炸至表面酥脆捞出。刷上酱料即可。

香辣脆皮肠用料：猪肉末1000克辅料：盐8克、老干妈辣豆豉50克、蚝油25克、姜20克、花椒粉3克、辣椒粉15克、生抽20克、淀粉60克、清水120克步骤：1、肠衣冲洗干净，泡在清水中，倒入少许料酒，...

1、香肠要炸5分钟才熟。2、将火腿肠切断,打上花刀。同时空气炸锅180度预热5分钟,然后将火腿肠放入空气炸锅,180度烤5分钟即可。想要吃表面更焦脆的可以适当增加时间,但不可超过10分钟,以免炸糊。

1、火腿肠一定要选淀粉含量高的（懂的都懂哈哈）2、切花刀深一点，但角度要小，不然火腿肠容易断3、炸脆皮的火候：先小火后中大火，这样不容易焦4、调酱料注意点：自己买的豆瓣酱（甜面酱也️）一般浓度高，...