大碴粥粘糊的方法：要把粥煮烂煮黏糊，可以在煮之前把豆类用水泡着，放在冰箱里两三个小时左右，这样的话粥快熟而且保证烂。再煮的时候放一点苏打粉，然后把细的碴子减半加入，经常搅拌，放入少量粘玉米碴，粘稠度就很好。

大碴粥的做法1、玉米碴放到容器里。2、用水洗几次，然后用水泡上半个小时。3、饭豆放到容器里。4、用水几次，然后用水泡着备用。5、电饭锅放上水，把玉米碴子放进去，放入小苏打少许，盖上锅盖水开算起煮5分钟，然后...

6、熬煮中间，要搅拌几次。7、熬至粘稠后，放入洗净的枸杞。8、搅匀即可盛出。9、养胃粥熬好了。

1.玉米糁洗净，泡6个小时。2.凉水下锅，一次加足够的水。3.加少许碱面，煮粥更快，而且玉米中的营养在碱性环境更易游离，被人体吸收。4.大火烧开，小火30分钟，像这样就好了，水和玉米碴均匀相溶。5.喜欢放白糖的...

最好选择一个大一点的，这样你可以一次煮出更多的粥。其次，你需要准备好所有的材料。大碴是最重要的原料，还需要米、水、盐和其他调味品。在准备好所有的材料后，将大碴倒入电饭煲中。然后，用清水将米洗净并加入电饭煲中...

1、先用高压锅压，然后再熬煮，又快又烂还粘稠。没高压锅的话最起码2个小时才能煮烂。煮的时候放食用碱面，虽然能使粥更软烂，但会破坏维生素，各有利弊，谨慎使用。2、大碴粥营养价值比较高，属于比较常见的一种粗粮，...

原料：大碴子、花芸豆、碱面、白糖。做法步骤：1、把玉米粒和芸豆洗干净，分别浸泡8小时，基本上前一天晚上泡，第二天上午就可以煮了。2、浸泡好的芸豆饱满，水分充分，可以用手捏碎。3、泡好的玉米也是容易捏碎。4、把...

可以先用高压锅压，然后再熬煮，又快又烂又粘稠。不用高压锅时煮大碴粥会很慢，煮的时候放点食用碱面，能使大碴粥粥更烂糊。

小窍门：1.大碴子粥颗粒粗大，小孩和老年人或其他消化功能弱者，建议少食。2.熬大碴子粥不要加碱来增加粘稠度，会破坏营养。放里少量粘玉米碴，粘稠度很好3.粘玉米碴容易粘锅，最好用不粘的煮锅...

选择粥功能设置90分钟，再根据需要预约时间（我第二天早上吃，预约了7个小时）；5.早起，粥做好了；6.用勺子搅匀就可以吃了，豆面面的，碴子香香的，原汁原味，太有食欲了。烹饪技巧1大碴子选有糯性的粘稠更好吃，...