你好。你的味蕾有问题了，你吃不到咸味怎么知道很咸呢？别人告诉你的吗？如果你的职业不是厨师，味觉出现问题，问题不是很大，但是厨师没有味觉是无法完成本职工作的。

那是因为你吃惯了咸的菜，太咸的菜吃多了对身体不太好，你可以适当慢慢把品味变得淡一点的。

这是因为感受酸味的味觉细胞位于舌中部的两侧，刚好与感受咸味的区域毗邻。这就意味着，吃点酸，能增加味蕾对咸味的敏感。拌黄瓜、萝卜丝等凉菜时，可以加点醋，因为醋有抑制细菌生长的作用，可提高凉拌菜的安全性。此外，制...

如果你确认没有放盐那咸味来源只要两种可能，1.来自含盐调味料，如酱油，黄酱，高汤……2.来自食材，如一些腌菜品和海产品还有一种无解的来源………水污染，就是说你用的水本身就是咸的。

因为每个人都有味觉的感受，是不一样的，可能你觉得写的东西和对方觉得不行，因为他吃盐，想不来说比较少，所以呢，每个人对于咸度。辣度等等味觉的感受都是不一样的，是很正常的...

舌头的味蕾在高温度下感觉会降低，这跟器官自身的保护机制有关系，所以你不太尝的出来，如果是温度比较低的菜，如煲汤、汤汁比较多的菜，尝起来就灵多啦。所以放盐还是凭经验比较好。如果觉得答案好请采纳。

吃一些别人做的减一减自己的口味

每个人的口味不一样，尤其是炒菜的时候，被油烟熏和注意力的转移，正常情况下都是偏味道重一点，有的时候跟个人口味关系大一点。

盐溶解了在水里，而没有依附在菜上，减少水量，菜就咸了。

出现这种情况可能是老人记错了多放了盐，还是就是老年人口味重，炒菜放的盐偏多，所以要提醒老人要尽量少吃盐，盾益于身体健康。