日常生活中一个成年人每天应摄入300-500克蔬菜（也就差不多3~5个双手捧或“把”的量）。才能满足人体的需要。在蔬菜的选择上要尽量多样化，绿叶蔬菜，维生素、纤维素较多，可以促进消化，排便。根茎类蔬菜含糖类（主要是淀...

专家表示，妇女每天吃500克左右的白菜，可使乳腺癌发生率减少。这主要是因为白菜中的吲哚-3-甲醇，能帮助体内分解与乳腺癌发生相关的雌激素。4、预防心血管疾病白菜可以降低人体胆固醇水平，增加血管弹性，常食可预防动脉粥样...

人每天要摄取钼210至460毫克才能满足人体需求，否则可能发生地方性心肌病和血管病。因此，常吃白菜，可以及时补充人体所需的钼元素，保护身体健康。4滋阴补肾1.锌与青少年性成熟以及成年人肾功能健康有着密切关系，常...

喜欢吃的一个人就能吃掉一个，不喜欢吃的五个人都吃不完一个的，还要看是多大的白菜，小的按标准来说够2个人吃，大的4个人吃

白菜绿豆饮：白菜根茎头1个，绿豆芽30克，将白菜根茎头与绿豆芽同煮，温饮，每天2—3次，每次100—200毫升。有清热解毒作用，可治疗外感温热之邪引起的发热、头痛、鼻塞、口干等症。菜根红糖饮：白菜根300克，生姜3片，...

放入切好的白菜翻炒，等白菜翻炒完全变色后加入鸡汤烧开，加入鸡汤后放豆腐片，盖锅煮3分钟左右，放入粉丝煮2分钟，加鸡精和盐即可出锅。营养功效：味道鲜美，富含蛋白质和维生素，具有清养作用，尤其适用于高血压食用。

人们发现1杯熟的大白茶几乎能提供与1杯牛奶同样多的钙，可保证人体必须的营养成分。3．防癌抗癌白菜含有活性成分吲哚-3-甲醇，实验证明，这种物质能帮助体内分解与乳腺癌发生相关的雌激素，如果妇女每天吃500克左右的白菜，...

人们常说要吃应季的食物，现在市场上一年四季都有新鲜大白菜售卖，随时都能吃得到。要说大白菜怎么炒好吃，我们这儿有一道用白菜炒的菜叫“老厨白菜”，是山东地区的非常有名的特色菜冬季最应季的应该就是白菜了吧。别人...

六七斤左右最好吃白菜原分布于中国华北，中国各地广泛栽培。白菜比较耐寒，喜好冷凉气候，不适于栽植在排水不良的粘土地上。白菜营养丰富，菜叶可供炒食、生食、盐腌、酱渍，外层脱落的菜叶尚可作饲料，具有一定的药用价值...

多说几句：提前勾兑碗芡，不至于最后手忙脚乱。为了保证白菜的口感，要用旺火煸炒。腹泻、气虚胃寒者白菜不宜多吃。切大白菜时，宜顺丝切，这样白菜更容易熟。营养价值1.大白菜的水分含量约95%，而热量很低。2.一杯...