1、首先把鸡心去除油膜杂质，用盐水洗净备用即可；2、然后准备好所有材料葱姜蒜，切片的切片，捏碎的捏碎；3、接着把鸡心先烫好备用；4、然后做锅，先把葱段、蒜片、姜片、辣椒爆香；5、接着加入鸡心后，放酱油、米酒拌...

7、放青椒。8、加十三香煸炒。9、倒入鸡心。10、放入耗油，盐，白糖和鸡精煸炒。11、出锅前放入烧烤料，香菜和红辣椒炒匀。12、盛盘即可。

鸡心和青椒炒好吃。尖椒炒鸡心所需食材：鸡心500克，尖椒2个，油适量，盐2汤匙，花椒粉2汤匙，酱油1汤匙，料酒2汤匙，白糖2汤匙，醋2汤匙，葱1颗，姜1块，蒜2头，八角2粒，香叶3片，味精2汤匙。尖椒炒鸡心步骤：鸡心...

可以做辣椒炒鸡心好吃，具体做法如下：1、原料：鸡心，洋葱，红椒、青椒、小米椒。调料：盐，糖，蒜，姜，老抽，料酒，水淀粉、辣酱。2、鸡心切去筋和膜从中剖开，挤洗其中污血然后漂洗干净再切薄片。加盐、料酒、和湿淀粉...

1、将鸡心从中间划开便于清洗里面的瘀血超嫩。2、辣椒从中间切开切成片备用（辣椒片最好要大块）。3、起锅烧油，油热放入蒜末和孜然粒进行翻炒爆香。4、然后放入清醒好的鸡心进行翻炒。5、鸡心炒至差不多变色后放入...

料酒、辣椒、葱、白菜。做法步骤：第1步、焯水后的鸡心。第2步、准备材料。第3步、炒辣椒葱。第4步、放鸡心。第5步、放白菜。第6步、盐、料酒、酱油。第7步、熬的大约鸡心变小了就是熟了、放一勺鸡精即可食用。

【菜名】爆炒鸡心【配料】鸡心，青蒜，酱油，红辣椒，料酒，盐等【制作步骤】1、先要准备好鸡心，一般超市或者菜场都得卖。炒多少就准备多少的鸡心，要将鸡心外的油去掉，再用清水冲洗干净，洗净之后的鸡心先放在盘子里面...

1、鸡心清选一遍。2、切开两半，把心管切下去不要。3、切好的鸡心清洗干净。4、放入锅中焯烫变色捞出控水。5、香菜洗净切小段。6、用辣炒酱最好，如果没有可以用蒜蓉辣酱。7、把酱，糖，盐放入碗中。8、加一点点...

炒锅烧热，放入油，葱，姜等小料煸香，放入鸡心煸炒看到鸡心已经变色的时候（说明已经熟了）就可以放入青椒了，再加入料酒，盐，味精等调料一盘好吃，又营养丰富的鸡心炒青椒就做好了。（家里没有红椒了，要不然会更...

步骤：1、鸡心洗净对半切开，然后划刀。2、鸡心加姜片，料酒焯水去腥。3、焯好水的鸡心，过凉水，沥干水分。4、切好洋葱备用。5、小米辣切小段儿，尖椒也切好备用。6、锅中放油，下葱姜蒜爆香。7、倒入鸡心一起翻炒...