1、把鸡心用剪刀剪去顶部血管和肥油，在从中间切开，洗净里面的血块。2、鸡心洗净备用，香菜切段。3、碗里放入辣椒面1勺，蒜末，葱花，白芝麻1勺，小米辣，淋上热油搅拌均匀，生抽3勺，陈醋3勺，盐适量，白糖1勺，搅拌...

1将鸡心切半后洗净2鸡心川烫后加入卤包+葱段+些许酱油煮滚后小火煮半小时，泡在卤汁里放凉(风味较佳)//想马上吃的话可以烫熟后马上用冰水冰镇不使用卤包3加入拌酱、蒜头碎和姜碎拌匀后洒上葱花即可...

1首先把鸡心头切掉，再将鸡心一切二，依次做完，之后将鸡心焯水，水烧开后加入一切二的鸡心，大火约2分钟，捞出用冷水冲洗干净。胡萝卜去皮洗干净切丝，青椒洗干净切丝。蒜去皮切碎。2锅中加入食用油，放入蒜炒香。3加入焯...

如题，我想知道:不辣的鸡心怎么做好吃

孜然粉一勺、烧烤酱一勺、黑胡椒粉少许制作步骤：1、鸡心洗净沥水，两面切花刀2、倒入料酒腌制一会3、加入黑胡椒粉4、加入蒜茸辣酱拌匀5、加入孜然粉拌匀6、烤箱预热160度上下火中层15分钟7、取出即可食用...

1、将鸡心洗净，去掉油脂，用刀在鸡心顶部切十字花刀，然后再洗净包内的血块，加酱油、糖腌上。2、炒锅注油烧至五成热，下鸡心炸熟捞出，倒出余油。3、炒锅重新置火上，加孜然粉、辣椒粉、五香粉、盐、鸡心、翻炒...

1、鸡胗鸡心切片，酸菜、红椒、尖椒分别切段，蒜姜、切末。2、鸡胗，鸡心中加入料酒，拌匀，腌制10分钟左右。3、锅烧热，倒入少许油，油热后，放入蒜末爆香，加入腌制好的鸡胗和鸡心。4、炒至变色后，加入酸菜。翻炒均匀...

第一种是醉鸡心，将鸡心切成小块，配以料酒、酱油等调料拌匀，放入冰箱低温腌制后再蒸熟，口感鲜嫩，香气扑鼻。第二种是麻辣鸡心，将鸡心切成小块，配以各种辣椒、姜、蒜等调料拌炒，辣度适中，与米饭搭配非常美味。第三种...

您好、鸡心拌黄瓜好象没有，但是有鸡心炒黄瓜。做法如下：1.把鸡心洗干净，然后用料酒、生抽、盐来腌制20分钟左右。2.黄瓜切片。3.锅内少许油，先放入鸡心炒熟变色。4.鸡心变色后捞出（注意：在炒鸡心的时候不用放任何...

10、卤好的鸡胗鸡心可以直接吃，我更喜欢用些葱丝和香菜稍稍拌一下。鸡胗鸡心切块11、葱切丝，香菜切小段。12、切好的鸡胗、鸡心、葱丝和香菜段一起放入碗中，加入少许生抽、香油、香醋、喜欢辣的可以放些辣椒油13、...